Коли ми намагаємось скинути кілька кілограмів, ми також зменшуємо кількість споживаної їжі спочатку - але через голод більшість дієт не вдаються протягом тижня. З іншого боку, повірте, ви можете мовчати живіт без зайвих калорій! Це пов’язано з тим, що певна їжа сигналізує мозку про те, що їжа повноцінна, тим самим знижуючи апетит. Huffington Post досліджував цю тему та зібрав дванадцять корисних та поживних продуктів, які полегшили б відмову грішним делікатесам.

здорових

Жуйте яблуко приблизно за півгодини до їжі. Вміст клітковини та води Apple наситить, тому згодом ви будете менше їсти, сказала Дебра Вейн, президент Wellness Workdays, організатор оздоровчих програм.

Половина авокадо поруч з обідом може допомогти вам почувати себе ситими протягом усього дня, повідомляє дослідження в Nutrition Journal. Жінки, які брали участь у дослідженні, почувались на 22 відсотки більш насиченими і хотіли на 24 відсотки менше перекушувати через три години після обіду, ніж у дні, коли вони не вживали авокадо разом з калорійною їжею.

Дієтичні бобові культури, такі як квасоля, нут та сочевиця, багаті білком, але також містять клітковину, антиоксиданти, вітамін В та залізо. Вони не тільки здорові, але споживання їх також допомагає контролювати апетит. Дослідження також показують, що люди відчували себе на 31 відсоток ситішими після їжі, що містить бобові.

Згідно з дослідженням Університету штату Пенсільванія, ті, хто перед обідом потягував миску з низькокалорійним овочевим супом, змогли зменшити загальне споживання калорій на 20 відсотків. "Однією з найбільших переваг супів є те, що вони займають багато місця в шлунку і містять дуже мало калорій", - сказала Бет Сальц, власник Nutritionkitchen.com.

Такі соління, як квашена капуста, огірок, кімчі та інші продукти, що зберігаються при молочнокислому бродінні, містять коротколанцюгові жирні кислоти, і нещодавні дослідження, проведені в "Анналах" Нью-Йоркської академії наук, показали, що ці жирні кислоти сприяють зміцненню зв'язків з кишечником і мозку. Їжа, виготовлена ​​ферментацією, містить пробіотики, здорові бактерії, які допомагають травленню. Деякі експерти вважають, що пробіотики мають пригнічуючий апетит ефект або допомагають схуднути, але ми повинні додати, що ці твердження ще недостатньо обґрунтовані.

Всі чули про капсаїцин - сполуку, яка змушує перець відчувати гострі відчуття, а також посилює метаболізм. Опитування Маастрихтського університету в Нідерландах показало, що вживання міцних продуктів також знижує апетит. Наприклад, додавання чверті чайної ложки чилі до всіх наших страв також посилює відчуття ситості.

Якщо ви жадаєте чогось солодкого, потягніться за темним шоколадом, оскільки він знижує артеріальний тиск, захищаючи ваше серце та мозок. Він насичує краще молочного шоколаду, тому допомагає нам не жадати ні солоних, ні солодких закусок. І справді: учасники дослідження «Харчування та діабет» вживали на 17 відсотків менше калорій після порції темного шоколаду.

Почніть день з яєць! 300-калорійний сніданок, що містить від 30 до 39 грамів білка (яйця та ковбаски), розганяє мучильний голод, який наповнює вас між сніданком та обідом. Дослідження Університету Міссурі показує, що сніданки з високим вмістом білка споживають менше калорій протягом решти дня.

Олійні насіння також можуть допомогти нам приборкати їжу. Британські дослідники виявили, що жінки з надмірною вагою, які їли арахіс або три столові ложки арахісового масла зі злаками та апельсиновим соком, почувались ще більш насиченими через 12 годин після сніданку, ніж ті, хто не вживав арахісових продуктів. "Однією з найважливіших властивостей олійних культур є те, що вони знижують наш апетит, оскільки вони багаті здоровими ненасиченими жирами, білками і клітковиною", - поділилася Синтія Сасс, експерт з питань харчування журналу "Здоров'я". Коли три поживні речовини поєднуються з вуглеводами - такими як фрукти, вівсянка або коричневий рис - вони разом уповільнюють травлення та регулюють рівень цукру в крові.

Після того, як ви його знайшли, переходимо до вівсянки - опитування також доводить, що вона допомагає надовго зберегти відчуття ситості. Учасники споживали 250 калорій вівсянки або пластівців із 113 калоріями енергетично збагаченого молока. Пожирачі вівсяних пластівців довше відчували ситість і були менш голодними, ніж ті, у кого на тарілці було якесь інше зерно. Яка різниця? В першу чергу завдяки тому, що вівсяна каша містить більше клітковини та білків, а також містить більше бета-глюкану, що знижує рівень холестерину, цей вуглевод також зобов'язаний своїм серцево-зволожуючим властивостям, які також обходять інші злакові культури.

Якщо ви п'єте мало води, ви можете переконати своє тіло, що ви голодні. Чому? Симптоми голоду і спраги дуже схожі: низький рівень енергії, зниження когнітивних функцій, поганий настрій. Тож наступного разу, коли ви потягнетеся до перекусу, випийте велику склянку води і почекайте десять хвилин. Голоду легко піти і заощадити сотні калорій.

Сироватка є одним із двох білків, що утворюють молоко, і є, мабуть, найбільш насичуючим видом білка. Дослідження, проведене в Апетиті, показало, що ті, хто пив сироватку, їли на 18 відсотків менше на дві години пізніше, ніж ті, хто пив вуглеводний напій. Тож якщо ви робите смузі, покладіть у нього порошок сироватки для заміни білка!