Салати мають привабливість, яка заворожує кожного, хто скористався можливістю вести здоровий спосіб життя і виключити зі свого раціону все, що додало цукру. За визначенням, салати Вони є холодною стравою з овочів, зазвичай заправлених оливковою олією, оцтом, сіллю і перцем.
Це основа світу, повного можливостей, який дозволяє експериментувати та насолоджуватися природною формою кожного з його інгредієнтів у повній мірі. Поєднання цих сортів робить хороший салат, подібний до того, який ми представляємо сьогодні: а салат зі шпинату, яблук та козячого сиру що вони будуть любити це так само, як і ми.
Інгредієнти
Як приготувати салат зі шпинату, яблука та козячого сиру
Ми почнемо готувати цей салат, зробивши вінегрет, поки чекаємо дезінфекції листя салату та шпинату після миття. Для приготування вінегрету в невелику миску ми покладемо діжонську гірчицю, мед, лимонний сік, оливкову олію, чорний перець і сіль за смаком. Ложкою або виделкою ми будемо перемішувати, поки всі інгредієнти не інтегруються.
Наступним нашим кроком буде помістити злегка нарізані листя салату та шпинату в салатник разом з волоськими горіхами та подрібненим козячим сиром. Нашим останнім кроком перед змішуванням і для того, щоб уникнути окислення фруктів, буде нарізання яблук тонкими скибочками. Потім ми помістимо їх у салатник з іншими інгредієнтами, викупаємо винегрет, який ми приготували, і перемішаємо.
З чим супроводжувати салат зі шпинату, яблук та козячого сиру
Як бачите, цей салат дійсно легко приготувати, якщо ми робимо його у правильному порядку. Якщо нам потрібно підготувати інгредієнти заздалегідь, найкраще, що ми купаємо яблука в лимонному соку, щоб вони не окислювались і щоб зелене листя ми подрібнювали до кінця.
Цей салат можна подати як основну страву, або як супровід до соковитої страви з курки або птиці на основі індички. Обраним напоєм буде сухе біле або рожеве вино, яке має фруктові тони, хорошими варіантами є Шардоне та Піно Нуар.