1 серпня 2003 р. 8:00

помилкових

1. Сильне ураження шлунка.

Перець, перець чилі, перець або каррі мають антибактеріальну дію, тим самим допомагаючи роботі жовчі та печінки. Боляче лише в тому випадку, якщо ваш живіт у будь-якому випадку чутливий.

2. Вживані сирі овочі.

. корисніше, ніж приготовані. Певні види овочів, картоплі, зеленої квасолі або баклажанів також містять токсини, які нейтралізуються лише приготуванням. Вітаміни з буряка також стають корисними для організму лише після слабкого розпарювання.

3. Яйця нездорові.

Не для всіх. У людей зі здоровим метаболізмом яйця не підвищують рівень холестерину в крові і, отже, ризик атеросклерозу. Одне-два яйця на тиждень можна сміливо включати в раціон.

4. Шпинат містить найбільше заліза.

Покоління виросли, напхані нібито дуже багатими на залізо овочами в дитинстві. Однак цей мікроелемент присутній у три рази більших дозах у бобових, біліших та сочевицях. Причиною помилкового уявлення, яке тримає себе на місці, є, мабуть, зміщена кома в офіційній таблиці поживних речовин.

5. Якщо ввечері ви їсте тепло, обов’язково наберіть кілька кілограмів.

Набрати вагу можна лише занадто багато їжі, а не їжею ввечері. В іншому випадку жителі середземноморських країн, які дуже люблять вечеряти пізно, були б товсті.

6. Свіжі овочі містять найбільше вітамінів.

Правда, якщо воно справді свіже, ми споживаємо його під час збору. Чутливі листові овочі, такі як шпинат, швидко втрачають вміст вітамінів, якщо їх поставити в холодильник. Тоді краще мати заморожені овочі.

7. Перекуси з відгодівлею.

Це теж не зовсім вірно. Британські дослідники виявили, що закуски автоматично компенсуються меншою кількістю основних страв. (Звичайно, лише якщо ви з'їсте плитку шоколаду за дев'яносто хвилин до їжі.)

8. Споживання підсолоджувача споживає.

Вони вважають за краще відгодовувати, стверджують дієтологи. Замінники цукру викликають сильне почуття голоду.

9. Маргарин містить менше калорій, ніж масло.

Обидва мають приблизно однакову калорійність. Так звані дієтичні маргарини не мають слова “дієтичні”, оскільки вони містять менше жиру, а тому, що їх особливий інгредієнт містить більше здорових ненасичених жирних кислот, захищаючи таким чином від атеросклерозу.

10. Домашня птиця м’ясніша за свинину.

Помилка Шкіра смаженої курки має жирність 17,5 відсотка, тоді як шматочок свинини містить лише 2 відсотки жиру. (Але куряча грудка без шкіри: 1 відсоток!)

11. Пиво - це калорійна бомба.

Пиво насправді низькокалорійне: кухоль всього 218, тоді як така ж кількість червоного вина становить приблизно. Це означає 340 кілокалорій.

12. Вітаміни забезпечують енергією.

Тіло набирає сили за рахунок вуглеводів, жирів і білків. Вітаміни, навпаки, необхідні для травлення.

13. Найкраща дієта - їсти лише раз на день.

Неправда. У цьому випадку організм переходить на рятувальне полум’я і витрачає менше калорій. Краще їсти що-небудь потроху кожні три години. Ті, хто їдять більше, також можуть схуднути. Принаймні, якщо ви їсте нежирну їжу, багату баластом (хліб, фрукти та овочі, виготовлені з цільних зерен).

Нас засипають великою кількістю новин з різних порталів, і нелегко розпізнати справжні та фейкові новини. Ось чому важливо дізнатися про веб-сайти, які надають надійну, точну інформацію.

В редакції ujszo.com ми щодня працюємо над тим, щоб на нашому веб-сайті ви отримували лише перевірені, реальні новини. Забезпечити це досить дорого. Однак ми хочемо, щоб усі наші шановні читачі мали доступ до перевіреної інформації, але в довгостроковій перспективі це неможливо без вашої фінансової допомоги.

Тому ми просимо наших читачів внести свій внесок у роботу ujszo.com. Ми розраховуємо на вас. Ви також можете розраховувати на нас.

Якщо ви хочете підтримати нас, натисніть кнопку нижче. Дякую.