Чудові домашні булочки, які ви можете швидко приготувати, коли захочете їх смакувати. Вони фантастично смачні і настільки швидкі, що ви вже не можете подумати купувати їх у магазині!

закваски

Нам потрібно:

борошно звичайне 350 г.

молоко 250 мл + для втирання

розтопленого вершкового масла 25 гр

дріжджів свіжих 25 г.

цукор 1 рівна чайна ложка

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Підхід:

Спочатку приготуйте дріжджі. Візьміть 100 мл молока, трохи підігрійте, щоб воно стало теплим. Додайте цукор і подрібніть дріжджі. Дайте дріжджам піднятися в теплі (всього кілька хвилин) - тим часом ми підготуємо інші інгредієнти в мисці.
Змішайте борошно з сіллю, додайте дріжджі, розтоплене масло і зробіть гладке антипригарне тісто. Розділіть його відразу на два батони, які згортають у круглі оладки товщиною близько 3-5 мм. Розділіть його на чотири частини і розкачайте з широких кінців. Кінчик повинен бути опущений вниз і викласти рулетики на деко, застелене папером для випічки.
Розігрійте духовку до 180 ° C. Залиште рулетики на деко на 15 хвилин, потім намажте їх молоком і випікайте до золотистого кольору протягом 15-20 хвилин.