Про життя без відходів та без сміття.

No2 СВІДОМЕ ЖИТТЯ: МІСЦЕВЕ ЇЖЕННЯ

Ми створили глобальну економіку. Світ пов’язаний у всіх напрямках і на всіх рівнях. І ми використовуємо його належним чином. Проте проблема полягає в тому, що ми почали зловживати цим глобальним зв’язком.

життя

Красиво мати в січні свіжі помідори з Іспанії. Що з того, що вони ніколи не бачили ні землі, ні сонця. Що їх зірвали ще зеленими, щоб пережити 3000 км на вантажівці, а потім дозріли десь на складі. Те, що їх вирощують сучасні африканські раби у фольгованих ящиках, які займають лише 450 квадратних кілометрів і тим самим змінюють місцевий клімат. Щоб вони не пахли і не мали смаку помідорів і не мали харчової цінності, але мали належний вуглецевий слід.
А чому б не побалувати себе дивовижно здоровим авокадо, якого не може пропустити жодна веганська тарілка в Instagram? А що з цього приводу через величезний ріст попиту з боку Європи та США, фермери в Мексиці почали незаконно викочувати ліси і більше не вирощують нічого, крім авокадо на експорт?

Ми забули одне. Все пов’язане з усім. Тільки люди повністю відірвались від природи.