• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • вмістом
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Ті, хто споживає багато рослинних білків, важать менше на вагах і насправді мають менший ризик розвитку серцево-судинних захворювань, діабету. Ми також можемо зазнати позитивних змін, якщо не перейти на вегетаріанський спосіб життя, ми лише трохи зменшимо споживання м’яса.

Багато людей турбуються про споживання білка перед тим, як перейти на вегетаріанську дієту: вони дотримуються природного джерела білка, не хочуть замінювати втрачений тваринний білок у порошкоподібному вигляді або шматочками білка. Білок - основна поживна речовина, необхідна для нарощування м’язів, повноцінного харчування, правильного функціонування клітин організму.

Рішенням у цьому випадку є споживання більшої кількості рослин, насіння та бобових культур, що містять багато білка. Що саме вони?

Боби едамаме (18 г в 1 склянці - варені)

Темпе (85 г у 85 грамах): Темп створюється ферментацією вареної сої, а потім формується у товсту масивну форму пирога, який нарізають скибочками.

Тофу (8-10г у 85 грамах): Хоча він не містить стільки білка, як тепме, на смак він популярніший.

Сочевиця (півсклянки 9г): Це може бути гарнір, основа для вегабургера або спред.

Чорна квасоля (півсклянки 7,6 г - варена)

Квасоля Ліма (півсклянки 7,3 г - варена)

Арахіс або арахісове масло (7 г на чверть склянки або дві столові ложки): Вони надзвичайно годують, але у випадку з вершковим маслом переконайтесь, що цукру немає, спробуйте вибрати максимально природну упаковку.

Дикий рис (6,5 г на 1 склянку - варений)

Нут (6 г у півсклянки): Окрім високого вмісту білка, він також містить багато-багато клітковини.

Мигдаль (6 г у чверті склянки): Він багатий вітаміном Е, тому також підтримує здоров’я та міцність шкіри та волосся.