Зараз 8.45 ранку, ви вибігаєте за двері на шляху до школи, а як щодо обіду? Жах! Якщо Вживання йогуртів, рисових коржів або коктейлів в супермаркетах Вони приїхали залишатися, пора змінити свої звички. Вони містять набагато більше цукру та/або солі, ніж рекомендовано, і є далеко не найкращим варіантом для ваших дітей. Але краще за нас, пояснює дієтолог Пола Фернандес, директор центр дієтології та харчування Лотрійського нутрію.
Автор: Паула Фернандес (Нутрій)
Дуже важливо, щоб діти звикли їсти здорові обіди, без додавання та обробки цукру; таким чином у майбутньому вони будуть робити відповідний вибір своїх закусок. Крім того, це їжа, яку вони їдять щодня, і тому вона настільки ж важлива, як і інші, і вони вже вживають багато нездорової їжі в інший час тижня.
Подарувати їм фрукти на шампурах або з шоколадною стружкою може бути кілька альтернатив. Якщо ми не дуже повторюємось і ми вкладаємо в це трохи фантазії, крім того, щоб залучити їх, вони виявлять великий інтерес. Деякі займають більше часу, ніж інші, але час - це інвестиція у ваше здоров’я. Варто.
Важливо: ми пристосуємо обід до віку та безпеки дитини, тобто ми повинні враховувати їх вміння при жуванні, ковтанні та униканні Можливі небезпеки у маленьких дітей цілими горіхами, помідорами черрі, виноградом...
З фруктовою основою:
Цілі або подрібнені фрукти: банан, мандарини, груша, полуниця, диня ...
- Скибочки яблука, ківі та манго.
- Шампури полуниця, виноград, ананас і диня.
- Банан пюре або пюре, с стружка темного шоколаду і корицю.
На основі молока або йогурту:
- Натуральний йогурт або з шматочками фруктів, фініки ...
- Нарізаний сир.
- Смузі молоко або йогурт з фруктами (полуничний, банановий, кокосовий смузі ...).
На основі горіхів:
- Цілі горіхи; волоські горіхи, фундук, мигдаль, кеш'ю, фісташки ...
- Сендвіч або бутерброд арахісове масло (без цукру)
- Змішані горіхи з тертим кокосовим горіхом, прокатаним вівсом та зневодненими фруктами
Цільнозернові бутерброди або бутерброди:
- Гуакамоле або нарізаний авокадо та нарізаний скибочками сир або помідор.
- Туреччина зі скибочками яблука та свіжого сиру.
- З домашній какао-крем: фундук, олія, чисте какао та цукор.
- Сир з компотом з полуниці, малини, чорниці ...
- Хумус із нуту або овочеві паштети (баклажани, оливки ...).
- Омлет або варене яйце з помідором.
Оригінальні обіди:
- Морквяні палички з сирними паличками.
- Горіхи з шматочки темного шоколаду (високий відсоток какао).
- Нут, засмажений в духовці.
- Шашлик з помідорів черрі з кульками моцарели.
- Огіркові шпажки з кавуном.
- Рулети шинка і сир паличками.
Домашня випічка з невеликою кількістю цукру:
- Домашнє печиво/бісквіт (с цільнозернового борошна).
- Морквяні кульки і тертий кокос
- Бари горіхів з какао.
- Желе натуральні фрукти.
Всі варіанти залежатимуть від конкретних норм кожного освітнього центру: напоїв, тари, віку.
Пола Фернандес
Диплом з харчування людини та дієтології Університету Наварри.
Я захоплений гастрономією, яка набагато наближає мене до пацієнта, розуміючи їхні труднощі під час дотримання плану харчування, я люблю допомагати їм узгоджувати свої смаки та зобов'язання з хорошою харчовою освітою.
З маленького віку вони навчили мене важливості фізичних вправ, і я маю великий досвід у спортивному харчуванні, займаючись пацієнтами з різних дисциплін.
Моя роль матері також допомагає мені годувати немовлят, я із задоволенням допомагаю сім'ям харчуватися здорово і навчаю дітей харчуванню, щоб моя дочка та все її покоління мали гарне здоров'я.