1. Домашня сторінка
  2. НАВІТРІ
  3. 3 поради при смаженні на сильному вітрі

3 поради при смаженні на сильному вітрі

Прохолодний вітер та дощ охолоджують не враховує, чи плануєте ви шашлик на вихідні, чи читаєте, сидячи в кімнаті. Якщо ви не хочете дивуватися сильному вітру, дотримуйтесь цих 3 порад.

потрібно

1. Додаткове паливо

Що стосується грилів на вугіллі та газі, то також вірно, що через посилення вітру та супутнє охолодження споживається більше палива, як зазвичай. Тому варто також підготувати трохи більше газу та деревного вугілля, щоб остання партія м’яса не закінчилась із суфле з машин.

2. Місцезнаходження

Якщо є можливість перевезти грилі до захищеного місця, не соромтесь. Це позбавить вас багатьох незручностей. Вам не потрібно метушитися з грилем, який засинає через сильний порив вітру, а також тіло гриля не охолоджується. Якщо це неможливо, бажано розташувати гриль перпендикулярно вітру, щоб зменшити його вплив на гриль.

3. Дах

При сильному вітрі дах може стати справжнім порятунком. На їжу, запечену під дахом, вітер буде менше впливати, гриль не буде так швидко охолоджуватися, а їжа готуватиметься рівномірніше. Коли дах закритий, не потрібно турбуватися про те, що полум’я запалюється на газовому грилі або вугілля-гриль сильно запалюється. У цьому випадку піднімайте кришку лише на стільки часу, скільки є абсолютно необхідним для обробки їжі.

Якщо ви хочете скористатися своїми навичками барбекю на високоякісних професійних грилях, спробуйте першокласні прилади та аксесуари Broil King, щоб зробити випічку приємною.