Хто такий дієтолог і в яких сферах він працює в Європі? Що ви можете знати про ефективність та окупність вашої роботи дієтолога? Відповіді ви можете знайти в нашій статті.

світу

Хто такий дієтолог і в яких сферах він працює в Європі?

Дієтолог - це людина, яка має науковий ступінь з питань харчування та дієтології, визнана національними державними установами. Дієтолог використовує науку про харчування, щоб забезпечити харчування, лікування та медичну освіту здоровим та хворим людям та групам, як це описано в офіційному формулюванні Міжнародної та Європейської дієтичної асоціації.

Дієтолог може виконувати різноманітні функції в ряді областей, але в Європі він працює практично в трьох основних секторах: харчування, клініки та профілактика. У деяких країнах, таких як Швеція, ці сфери можуть бути суттєво диференційовані, вимагати спеціальної підготовки або, як, наприклад, в Угорщині, є універсальними сферами, де ступінь дає право випускникам виконувати всі види діяльності.

Захист дієтології вдома та по всій Європі

Рекомендується проконсультуватися з дієтологом з будь-яких питань харчування, спрямованих на підтримку здоров’я та зменшення ризику захворювань, пов’язаних з харчуванням. У разі вже встановленого захворювання метою дієти є відновлення здоров’я та/або полегшення симптомів, що також є компетенцією дієтолога в приватних, лікарняних чи інших установах.

Дієтична діяльність, перелічена вище, несе великі обов'язки. Невиправдане лікування може завдати коротко- та довгострокової шкоди здоров’ю, тому дуже важливо, щоб лише професіонали, що володіють належними навичками та знаннями, практикували свою професію. В даний час одним із засобів захисту дієтології є система реєстрації, яка діє в Угорщині та кількох європейських країнах. В Угорщині всі випускники включені до базового реєстру, що ведеться Центром реєстрації та навчання здоров’я, але мають право на оперативний реєстр лише у тому випадку, якщо вони підтвердять свою постійну підготовку в цій галузі.

Варто також згадати про вдосконалену систему реєстрації в інших країнах, таких як Нідерланди, де перебування в реєстрі якості/кваліфікації затверджується інспекційним комітетом на основі онлайн-досьє зареєстрованих фахівців. Ці досьє включають закінчену підготовку та досвід роботи і безпосередньо пов’язані з так званою також комісія з розгляду скарг, яка займається відгуками пацієнтів. Цього року назви та компетенції дієтологів та дієтологів з дитячого, похилого віку, психіатричних, гострих та хронічних захворювань та профілактики будуть включені до голландської системи, яка періодично перевірятиме відповідність дієтолога критеріям для його звання.

Британські дієтологи працюють за схожою системою, і всі випускники стають зареєстрованими членами Ради працівників охорони здоров’я, де час від часу перевіряється їх кваліфікація та результати діяльності. Повідомлені відгуки про лікуваних пацієнтів також фіксуються в цій системі разом із профілем зареєстрованих дієтологів. Хоча Рада відповідає за захист інтересів громадськості, Британська дієтологічна асоціація несе відповідальність за забезпечення найвищого можливого рівня підготовки професіоналів. Щоб стати експертом з питань харчування або консультантом, заявники повинні набути додаткових навичок - таких як передові дієтичні компетенції, такі як досвід досліджень, лідерські навички або доведена досконалість у спеціалізованій галузі.

Назва дієтолог в деяких країнах охороняється законом, що значно посилює справжній потік інформації та потенціал для поліпшення здоров'я населення. Дієтологія - це наука, яка постійно змінюється, і яка очікує на навчання протягом усього життя для професіоналів через системи реєстрації та навчання.

Ефективність та віддача від діяльності дієтолога

Роль дієтологів у покращенні здоров’я населення є безперечною. . За прикладом EFNAP, Європейська дієтологічна асоціація створила Європейський план дій дієтологів (EuDAP 2015-2020), який має на меті підвищити значущість та відданість дієтологів покращенню харчового статусу населення та зміцненню стійкого здоров'я.

Ці дані також доводять, що захист та постійний розвиток дієтології та документація про діяльність дієтологів мають першочергове значення в найближчі роки з метою покращення стану здоров'я населення та зупинки його погіршення.