Міпротеїн

Письменник та експерт/Опубліковано в

Поділіться цією сторінкою

лобода Це не більше, ніж насіння, але з унікальними характеристиками, оскільки його можна споживати як злак, тому ми також називаємо його псевдозерновим.

Більшість калорій надходить у формі складні гідрати, Але він також забезпечує приблизно 16 грамів білка на 100 грамів і пропонує приблизно 6 грамів жиру в тій же кількості їжі, хоча останні переважно ненасичені, з більшістю присутності кислоти омега 6 та омега 3

Він має великий внесок у клітковину та мікроелементи, такі як калій, магній, кальцій, фосфор, залізо та цинк серед мінералів, одночасно пропонуючи Вітаміни групи В у помітних кількостях і Вітамін Е з антиоксидантною функцією.

1) Сніданок з кіноа

Цей сніданок надзвичайно поживний, корисний для схуднення.

рецепта

ІНГРЕДІЄНТИ:

    1/2 склянки вареної лободи. Знайдіть 1 або 1/2 склянки вівсяного, кокосового або мигдалевого молока, 1 чайну ложку підсолоджувача або ароматизатора, який вам найбільше подобається. щіпка меленої кориці 1/2 склянки червоних ягід 1/2 нарізаного банана

ПІДГОТОВКА:

Для початку зварити лободу з водою в каструлі на середньому вогні і додати щіпку йодованої солі.

Потім ми зменшуємо вогонь і тримаємо його кип’ятити близько п’ятнадцяти хвилин, накривши казан. Ми повинні зауважити, що лобода ніжна і більша частина води поглинена.

Отримавши його, ми знімаємо його з вогню і проціджуємо фільтром, поки вся вода, що залишилася, не впаде.

Ми кладемо його в миску і додаємо вибране нами молоко, ароматизатор (у моєму випадку білий шоколад), трохи кориці, жменю червоних фруктів і половину банана, нарізаного скибочками.

2) Їжа з лободою: салат з сочевиці, брокколі та кіноа

Ми можемо використовувати цю страву під час обіду або їжі. Він дуже багатий залізом, вітамінами, мінералами, клітковиною та omg3 та 9 жирами.

ІНГРЕДІЄНТИ:

    1 столова ложка (15 мл) оливкової олії 1 цибулина, дрібно нарізані кубиками 1 склянка (250 мл) недоварена лобода 2 склянки (500 мл) Campbell's® без додавання солі готовий до вживання овочевий бульйон 2 столові ложки (30 мл) бальзамічного оцту ¼ склянки ( 60 мл) свіжої петрушки, подрібненої 2 склянки (500 мл) свіжої брокколі, порізаної на невеликі шматочки 1 склянки (250 мл) консервованої зеленої або коричневої сочевиці (промити в холодній воді і процідити)

ПІДГОТОВКА:

Для початку нагрійте оливкову олію в середній каструлі на середньому вогні і тушкуйте цибулю протягом 1 хв. Потім додайте лободу і продовжуйте тушкувати ще хвилину перед додаванням бульйону; Додайте його і доведіть до кипіння, а потім дайте йому варитися 20 хвилин, час від часу помішуючи, або поки кіноа повністю не звариться. Зніміть кіноа з вогню і негайно додайте брокколі та попередньо промиту сочевицю. Накрийте каструлю і дайте їй відпочити 10 хвилин, нарешті додайте бальзамічний оцет і петрушку і перемішайте.

Після цього ми ставимо його в холодильник до готовності до подачі

3º) Вечеря з кіноа: омлет з кіноа та овочі

ІНГРЕДІЄНТИ:

    3 помідори, подрібнені на квадратики 1 болгарський перець, подрібнений на великі квадратики 1 маленька морквина, натерта на тертці ½ цибуля 10 листків подрібненого шпинату ¼ склянка листя базиліка 1 склянка раніше звареної лободи (як пояснювалося в попередніх рецептах) 4 столові ложки оливкової олії додатково 2 яйця і 3 білки Сіль і перець за смаком

ПІДГОТОВКА:

Спочатку ми змішуємо всі овочі в мисці, потім додаємо сіль, перець, олію та лободу, розмішуємо та включаємо білки та попередньо збиті яйця та перемішуємо, поки вони не утворюють однорідне тісто, ми залишаємо кілька хвилин, накриваючи миску скатертина або паперова плівка.

Пізніше ми нагріваємо антипригарну сковороду і викладаємо половину чайної ложки олії, тепер ми додаємо на сковороду столову ложку тіста і розподіляємо його по всій сковороді, поки воно не заповнить все дно, варимо на середньому вогні кілька хвилин, повертаємо його закінчити і варити ще кілька хвилин. Ми виймаємо його з каструлі, і ми вже маємо багату, здорову, здорову коржику Кіноа.
Ви можете їсти його самостійно або супроводжувати рибою та салатом

* Якщо хочете, можете додати нарізаний на шматочки тофу або білий сир.

Написала Марина Пелліє

Наші статті написані з навчальною та інформаційною метою, їх ніколи не слід сприймати як медичну консультацію. За необхідності відвідайте свого лікаря або професіонала замість того, щоб приймати добавки або вносити зміни у свій раціон.