Салат з індички з авокадо Інгредієнти: • морська сіль • 2 столові ложки оливкової олії • 1 жменька листя салату • 1 шматок авокадо • 40 дкг грудей індички Для приготування: всього кілька крапель, щоб бути досить гострим). Якщо м’ясо почервоніло, розріжте авокадо навпіл, видаліть […]

Салат з індички з авокадо
Інгредієнти:

• морська сіль
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 жменя листя салату
• 1 шматок авокадо
• 40 дкг грудей індички

Ось як це зробити:
Смажте індичину грудку, нарізану соломкою, киньте на неї морську сіль і каррі, а потім обдуріть це трохи підсолоджувачем (насправді лише кількома краплями, щоб зробити його досить пікантним). Коли м’ясо почервоніє, розріжте авокадо навпіл, видаліть насіння, очистіть шкірку і наріжте тонкими скибочками. Змішайте авокадо в мисці зі смаженими смужками індички і подавайте на зеленому листі салату. Гурмани також можуть додати додаткові овочі, такі як кільця кабачків на грилі.

підходить

Пряний свіжий салат
Інгредієнти:

• сіль
• мелений білий перець
• 1 яблуко
• 1 міцний гострий перець
• салат айсберг з половиною головки
• 10 дкг вареної кукурудзи
• 10 дкг вареної білої квасолі

Ось як це зробити:
Спочатку зробіть заправку: в 1,5 дл йогурту змішайте 1 шматочок очищеного, дрібно натертого яблука, щіпку меленого білого перцю та кількість солі за смаком. Потім змішайте в окремій мисці 10 дкг відвареної білої квасолі, 10 дкг відвареної кукурудзи і півголови порваного салату айсберг. Приправте 1 тонко обведеним сильним загостреним (або солодким) перцем, остаточно ретельно перемішайте з соусом!

Салат із зеленої квасолі з йогуртом
Інгредієнти:
• 25 дкг (подрібнена, варена, відфільтрована, охолоджена) зелена квасоля
• 2 зубчики часнику
• 1 пучок подрібненої зелені петрушки
• сіль
• мелений кмин
• 1 шт. Волошки

Ось як це зробити:
Для салату із зеленої квасолі з йогуртом ретельно перемішайте інгредієнти в мисці і приправте за смаком. Ми рекомендуємо його в свіжому вигляді з насінним круасаном (kornspitz).