Салат не тільки є важливою частиною вашого раціону, але він також може бути чудовим героєм літньої вечері.

рецепт

20 додатково ефективних овочів для спалювання жиру

Навіть хижаки не можуть відірвати рота, оскільки їм також подобаються м’які смачні курячі укуси. Свіжа, смачна, нежирна. Що ще вам потрібно?

Англійський курячий салат

Інгредієнти:

  • 2 філе курячої грудки
  • пару листових салатів - замість них можна використовувати овочеву суміш у мішках
  • 1 дл вершків
  • маленький хрін
  • 1 столова ложка томатного пюре
  • 1 апельсиновий сік
  • 4 столові ложки майонезу
  • 4 яйця
  • 2 зубчики часнику
  • сіль
  • перець

Відваріть яйця, курячу грудку раптом обсмажте на олії. М’ясо наріжте невеликими кубиками або тонкою соломкою. На сковороді пропустіть часник над невеликою кількістю оливкової олії, а потім обсмажте м’ясо. Перш ніж знімати його з вогню, полийте апельсиновим соком. Натріть хрін на тертці і змішайте з майонезом, вершками та томатним пюре. Приправити сіллю і перцем. Вимитий салат порвіть на невеликі шматочки, а яйця наріжте скибочками або наріжте гвоздикою. Вилийте всі інгредієнти у велику миску і перемішайте.

Відьомський салат

Інгредієнти:

  • 50 дкг філе курячої грудки
  • 2 дл сметани
  • 2 дл натурального йогурту
  • 2 зубчики часнику
  • 1 невелика головка цибулини
  • 4-5 цілих листків салату
  • 1 маленький зміїний огірок
  • 1 зелений перець
  • 2 помідори
  • 2-3 пасма зеленої цибулі
  • 1 середній буряк
  • 2-3 редиски
  • пів коробки солодкої кукурудзи
  • 1 лимон
  • 20 дкг рису
  • чорний перець
  • білий перець
  • мелений кмин
  • мускатний горіх
  • сіль
  • олія

Курячу грудку наріжте тонкою соломкою і раптом обсмажте її в гарненькому червоному кольорі на невеликій кількості олії. Приправте сіллю, перцем і кмином.
Для соусу змішайте сметану і йогурт, а потім додайте дуже подрібнену цибулю і тертий часник - можна навіть натерти гладку цибулю. Приправити сіллю, білим перцем, мускатним горіхом і вичавити лимонний сік. Добре перемішайте і накрийте хаскі. Наріжте овочі невеликими шматочками і додайте в салат. Також добре перетворіть їх на соус.
Проведіть рис над олією, що залишилася на сковороді, збризніть приправою, посоліть, потім відпустіть водою і варіть до м’якості. Бажано розмішати, щоб запобігти злипанню. Можна навіть залишити рис, салат буде стояти на своєму.

Тайський курячий салат

Інгредієнти:

  • 50 дкг філе курячої грудки
  • 1 зміїний огірок
  • половина стебла селери
  • 10 помідорів черрі
  • половина головки салату айсберг
  • 4 столові ложки підсмаженого насіння кунжуту
  • 1 столова ложка кунжутного масла
  • 2 столові ложки тайського рибного соусу
  • 1 лимонний сік
  • 2 чайні ложки тростинного цукру
  • 1 перець чилі без кісточок
  • 2 столові ложки меду

У мисці змішайте інгредієнти соусу: олію, рибний соус, лимонний сік, цукор і подрібнений чилі. Подрібніть овочі за смаком. Курку наріжте соломкою і обсмажте на невеликій кількості олії, а коли вона майже закінчиться, додайте мед, добре їх закрутіть і киньте кунжут. Можна подати салат із заправкою на шиї окремо поруч із м’ясом, але можна навіть все змішати.