Навесні поповніть свій організм вітамінами та мінералами. Найпростіший спосіб зробити це - не пропустити свіжі хрусткі салати зі свого щотижневого меню. Їсти їх можна як гарнір або як самостійну порцію для основного прийому їжі. Ось декілька професійних прийомів салатів та впевнений рецепт кедрових горіхів. Салат буде смачно хрустким, якщо упакувати його в поліетиленовий пакет на півгодини перед приготуванням і [...]

Навесні поповніть свій організм вітамінами та мінералами. Найпростіший спосіб зробити це - не пропустити свіжі хрусткі салати зі свого щотижневого меню. Їсти їх можна як гарнір або як самостійну порцію для основного прийому їжі. Ось декілька професійних прийомів салатів та впевнений рецепт кедрових горіхів.

  • Салат буде смачно хрустким, якщо упакувати його в поліетиленовий пакет на півгодини перед тим, як зробити, і поставити в холодильник.
  • Залиште салат з огірків, картоплі, бобових та капусти на довший час, щоб смаки краще збігалися
  • Завжди мийте гіркі салати (наприклад, цикорій, руколу, редьку) в теплій воді і залиште стояти у воді щонайменше 20 хвилин.
  • Посипте верхівки салатів смаженими натуральними насінням (наприклад, насінням гарбуза, кедровими горіхами або насінням соняшнику). Вони не тільки чудові, але й містять цінні мінерали.

салат


Порада WellnessCafe: салат із соснових насіння

Інгредієнти:
1 шматок салату
2-3 очей помідорів
1 солодкий перець
половинка зміїного огірка
15-20 оливок без кісточок за смаком
1-2 пасма черемші
2-3 дкг кедрових горіхів
До заправки: 3 столові ложки оливкової олії, 4 дл йогурту з низьким вмістом жиру, 2 столові ложки оцту, 1 столова ложка листя коріандру, сіль і мелений перець.

Ось як зробити салат:
Помийте салат, капніть, а потім відірвіть листя. Перемішайте промиті та нарізані кубиками овочі, цибулю-порей та подрібнені оливки. Смажте кедрові горіхи на тефлоні. Перемішайте інгредієнти до однорідності, приправте сіллю, перцем та кінзою за смаком. Закінчивши, полийте салат і посипте його зверху підсмаженими кедровими горішками.
Наша додаткова порада: Салат із соснових насіння - чудовий вибір для смаженої на грилі та натуральної курячої грудки, але ви також можете їсти її на вечерю через низьку калорійність (200 ккал/порція). Якщо ви хочете, щоб салат був ще більш значним, ви можете включити пакет редиски.