Спробуйте ці рецепти, і ви побачите, що кілька очей волоських горіхів творять чудеса навіть з найпростішою їжею. Звичайно, це також входить у збалансоване харчування.

Волоські горіхи разом з іншими олійними культурами є важливим інгредієнтом здорового харчування завдяки вмісту не тільки смачних, але і ненасичених жирних кислот, вітамінів та мінералів.
Тепер 3 прості, але чудові рецепти.

швидких

Салат з яблучного волоського горіха

Інгредієнти
1 яблуко нарізати невеликими кубиками
1 жменька волоських горіхів подрібнених на невеликі шматочки, обсмажених на сухій сковороді
1 невелика головка селери терта
1 морква, натерта на тертці
3 чайні ложки натурального йогурту
1 ч. Ложка оливкової олії
1 ч. Ложка лимонного соку
1 місяць меду
сіль і перець за смаком

  1. Ретельно перемішайте овочі та яблука.
  2. Змішайте йогурт з лимонним соком, медом, олією та спеціями.
  3. Обваляйте салат в заправці.
  4. Подавати з волоськими горіхами при подачі.

Макарони з горіхової горіхонзоли

Інгредієнти (для 2 осіб)
1/2 упаковки сухих макаронних виробів (найкраще для тальятеллі або пенне)
1 невелика коробка кулінарних вершків
10 дкг горгонзоли
2 жмені подрібнених волоських горіхів, підсмажених на сухій сковороді
мускатний горіх, сіль, перець за смаком

  1. Тісто готують у підсоленій воді до “al dente”, тому консистенція, яка вже не є твердою, але все ще має стійкість, не пересмажується.
  2. Тим часом нагріти на сковороді вершки на повільному вогні, додати дрібно розкришений сир.
  3. Коли розтопиться і на повільному вогні, приправити за смаком.
  4. Змішайте соус і горіхи з приготовленим тістом.

Пюре з горіхового селери

Цей гарнір може чудово замінити картопляне пюре, плюс це набагато захоплююче.
Інгредієнти
1 середній бульба селери
1 кубик зеленого супу Меджі
1 ек важ
0,5 дл молока
1 жменя горіхів
сіль і перець за смаком

  1. Зваріть очищений, нарізаний кубиками селера у воді, приправленій кубиками супу Меггі, до м’якості.
  2. Коли звариться, злийте воду, додайте горіхи, молоко та масло і розчиніть у смузі.