Чекати гостя нудно і вимагає великої підготовки - саме так думають багато людей, хоча існують чудові рецепти простих гостинних вечірок. Ми також показуємо три прості рецепти, що вимагають лише трьох інгредієнтів. І вони надзвичайно смачні!

Фаршировані помідори з вершковим сиром та зеленими спеціями

Йому потрібні дрібні зерна або вишня, томати з фініків, вершковий сир та деякі зелені спеції, на наш смак та можливості, він чудово працює з чебрецем, розмарином, орегано, але навіть з петрушкою, цибулею та кропом. Помідори розріжте навпіл, покладіть на нього чайну ложку вершкового сиру, посипте рубаною зеленою спецією. Ви навіть можете натиснути його в духовку на 5-8 хвилин перед подачею.

Супер варіація полягає в тому, щоб покласти чайну ложку песто на напіврізаний помідор, укус моцарелли або трохи тертого пармезану і запікати в духовці 10 хвилин.

захоплюючі

Солодкий фінік райський відповідає злегка гострому свіжому козячому сиру. Рецепт страшенно простий: ми видалили м’які фініки без кісточок - якщо вони недостатньо м’які, замочуємо їх у теплій воді на 1-2 години, а потім висушуємо. Фініки розрізають навпіл, насіння виймають і в щілину кладуть невелику ложку свіжого козячого сиру. Трояндовий перець дуже добре поєднується з ним, він не гострий, приємно ароматний, але навіть зі свіжими зеленими спеціями - особливо коріандром - ця легка закуска.

Запечений томатний сирний крем

Фантастично смачно, але одночасно ляпає. Поріжте помідори, скажімо, на 4 середні шматочки, покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, посоліть і запікайте в 180-градусній духовці протягом 20 хвилин. Помістіть смажені помідори в міксер, додайте вершковий сир - ще більш тонкий з козячим сиром -, збагатіть його будь-якими спеціями - чебрецем, розмарином, петрушкою - і свіжомеленим перцем, і перемішайте до кремового покриття. Ми подаємо його до тостів, свіжого хліба та гріссіні, але також можемо подати до нарізаного буряка, огірків та селери.