равликів

Людина харчується равликами вже 30 000 років

21 серпня 2014 р. 17:37

Доісторична людина споживала равликів протягом 30 000 років, набагато раніше, ніж вважали раніше - нове археологічне дослідження показало.

Обгорілі снаряди сотень равликів були знайдені поруч із залишками багаття у печері на сході Іспанії. Це відкриття свідчить про те, що жителі Піренейського півострова їли равликів на 10 000 років раніше, ніж їхні колеги в Середземному морі, згідно з останнім випуском американського наукового журналу PLOS ONE.

Імовірно, равлик не додав багато добового споживання калорій палеолітом, але був важливим джерелом поживних речовин і вітамінів, пояснив Хав'єр Фернандес-Лопес де Пабло, соціальний археолог з Інституту каталого де Палеоекологія Humana i Evolució Social в Іспанії.

Хоча людина-неандерталець, можливо, косив морських равликів, дотепер було мало доказів того, що сучасна людина їла молюсків більше 20 000 років тому. "Хоча равликів було знайдено у великій кількості на палеолітичних місцях, дуже важко вирішити, чи можна їх вважати людською їжею", - сказав Фернандес, припускаючи, що їх можуть їсти такі тварини, як їжаки або птахи.

Три роки тому Фернандес та його колеги розпочали дослідження печери в Бенідормі на узбережжі Коста-Бланка в автономному співтоваристві Валенсія на сході Іспанії. На місці Кова-де-ла-Барріада знахідки, що свідчать про присутність людини, були знайдені в пожежах, кам'яних знаряддях праці та кістках тварин, а також сотні раковин равликів та скам'янілі залишки ялівцю та сосни. Розміри раковин равликів свідчать про те, що їх молюсків збирали і їли у дорослому віці близько 1 року. Загалом, равлики були звичайною їжею для тих, хто живе в Кова-де-ла-Барріада, сказав Фернандес.

Поки невідомо, чому людина в той час почала їсти молюсків. Насправді людство зазнало колосальних змін: нові форми художнього вираження стали домінуючими в печерному живописі, коли люди почали жити у дедалі більших громадах. Мислимо, що суспільство також розвивалося таким чином, що наші предки могли все ефективніше використовувати харчові ресурси у своєму середовищі для власної вигоди.