Якщо ви хочете інновації, спробуйте один із наведених нижче рецептів замість м’ясних скибочок, маринованих у молоці та часнику. Вони особливі та по-божественному смачні, але їх надзвичайно просто зробити.

божественних

16 прийомів для ідеального м’яса

Потіште ними недільних гостей, випікайте в саду або на балконі на свій смак.

Курячі рулети з персиками

Інгредієнти:

  • 4 філе курячої грудки
  • 1 чайна ложка чорного перцю
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 чайна ложка паприки
  • 4 скибочки машинної шинки
  • 2 персика
  • 2 столові ложки натурального йогурту

Розріжте філе курячої грудки навпіл уздовж навпіл і посипте спеціями. Промажте натуральним йогуртом і поставте в холодильник мінімум на три години. Коли ви хочете смажити, розкладіть хаскі, покладіть на них скибочку шинки, статтю персиків, а потім обережно закатайте. Закріпіть його фрикадельками і запечіть червоним кольором на гарячому мангалі.

Печінковий рулет

Інгредієнти:

  • 60 дкг свинячої печінки
  • 12 скибочок шинки
  • 1 столова ложка згущених помідорів
  • 4 великих яблука
  • 1 столова ложка олії
  • свіжомеленого перцю
  • 1 столова ложка свіжого листя шавлії

Виріжте з печінки 12 скибочок. Наріжте листя шавлії грубо, змішайте концентровані помідори з олією і перцем, а потім посипте шавлією. Змастіть скибочки печінки кремом шавлії і загорніть їх у шинку. Наріжте яблуко скибочками однакової товщини. По черзі прикріпіть їх до палички, а потім злегка змастіть маслом. На вугіллі розраховуйте по 15 хвилин з кожного боку.

Рахус

Інгредієнти:

  • 60 дкг свинини
  • 40 дкг картоплі
  • 15 дкг зеленого перцю
  • 12 дкг помідорів
  • 15 дкг цибулі
  • 5 г перебитого перцю
  • Перцевий крем
  • сіль
  • олія

Наріжте очищену картоплю. Відірвіть чотири рівних за розміром фольги, змастіть олією, а потім розподіліть картопляні кільця. На кільця покладіть зелений перець, помідори та цибулю. Сіль і перець. Злегка збиваємо ребра, солимо і злегка змащуємо кремом з паприки, потім кладемо зверху на купу. Щільно та герметично складіть фольгу та покладіть її на решітку або безпосередньо на вуглинку. Через 4-5 хвилин випікання переверніть, а потім випікайте ще 2-3 хвилини.