Якщо ви хочете інновації, спробуйте один із наведених нижче рецептів замість м’ясних скибочок, маринованих у молоці та часнику. Вони особливі та по-божественному смачні, але їх надзвичайно просто зробити.
16 прийомів для ідеального м’яса
Потіште ними недільних гостей, випікайте в саду або на балконі на свій смак.
Курячі рулети з персиками
Інгредієнти:
- 4 філе курячої грудки
- 1 чайна ложка чорного перцю
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка паприки
- 4 скибочки машинної шинки
- 2 персика
- 2 столові ложки натурального йогурту
Розріжте філе курячої грудки навпіл уздовж навпіл і посипте спеціями. Промажте натуральним йогуртом і поставте в холодильник мінімум на три години. Коли ви хочете смажити, розкладіть хаскі, покладіть на них скибочку шинки, статтю персиків, а потім обережно закатайте. Закріпіть його фрикадельками і запечіть червоним кольором на гарячому мангалі.
Печінковий рулет
Інгредієнти:
- 60 дкг свинячої печінки
- 12 скибочок шинки
- 1 столова ложка згущених помідорів
- 4 великих яблука
- 1 столова ложка олії
- свіжомеленого перцю
- 1 столова ложка свіжого листя шавлії
Виріжте з печінки 12 скибочок. Наріжте листя шавлії грубо, змішайте концентровані помідори з олією і перцем, а потім посипте шавлією. Змастіть скибочки печінки кремом шавлії і загорніть їх у шинку. Наріжте яблуко скибочками однакової товщини. По черзі прикріпіть їх до палички, а потім злегка змастіть маслом. На вугіллі розраховуйте по 15 хвилин з кожного боку.
Рахус
Інгредієнти:
- 60 дкг свинини
- 40 дкг картоплі
- 15 дкг зеленого перцю
- 12 дкг помідорів
- 15 дкг цибулі
- 5 г перебитого перцю
- Перцевий крем
- сіль
- олія
Наріжте очищену картоплю. Відірвіть чотири рівних за розміром фольги, змастіть олією, а потім розподіліть картопляні кільця. На кільця покладіть зелений перець, помідори та цибулю. Сіль і перець. Злегка збиваємо ребра, солимо і злегка змащуємо кремом з паприки, потім кладемо зверху на купу. Щільно та герметично складіть фольгу та покладіть її на решітку або безпосередньо на вуглинку. Через 4-5 хвилин випікання переверніть, а потім випікайте ще 2-3 хвилини.
- 7 божественних страв, якщо ви сидите на палеолітичній дієті - рецепт Femina
- 7 божественних грибних страв, які неможливо зіпсувати - Рецепт Феміна
- 7 божественних грибних страв, які неможливо зіпсувати - Рецепт Феміна
- 8 божественних, овочевих запіканок з великою кількістю сиру, насичених - Рецепт Феміна
- Найсмачніший маринований хаскі - рецепт Феміна