У White Moka ми захоплені організацією вечірок! У кожному з них ми дізналися, що найскладніше в сімейних посиденьках - це знайти ті рецепти, які подобаються всім гостям. Наше найбільше бажання полягає в тому, щоб у XXI столітті цього не відбувалося і для його вирішення ми склали 4 книги про здорову випічку для всієї родини що допоможе вам розширити творчі межі вашої кухні. Чи знаєте ви, що все більше кондитерів роблять ставку на пошук рецепту, який є більш здоровим?

На даний момент ми живемо у світі, де вибачення за спортивні, безлактозні та безглютенові дієти є розпорядком дня - лише для тих, хто їх потребує - ринок кондитерських виробів змінюється, а можливості подбати про свій раціон не минаючи Пропустити ті десерти, які ти так любиш, простіше, ніж будь-коли. Погляньте на нашу добірку книг!

Здорова випічка, якою порадує Альма Обрегон

здорову

Альба Обрегон - це, можливо, один із наших улюблених кондитерів в Іспанії сьогодні. Ми стежили за її роботою з тих пір, як вона з’явилася на телебаченні, представляючи свої добре відомі кекси «Алма», і ми не можемо не відчувати заздрості до неї щоразу, коли вона дає нові підказки про своє насичене життя в Instagram.

42-кілометрові марафони, весела 18-місячна дитина та його магазин у самому центрі Мадрида роблять це позашляховою пекарнею. Ми не помиляємося, довіряючи Алмі, рекомендуючи її книгу "Здорові випічки" бути щасливою, ту саму, яку вона запевняє, що її маленький Бруно надихнув, і що включає "солодощі, які можна регулярно їсти, не відчуваючи провини, і які можуть підсолодити нас день сьогодні, не змушуючи нас набрати кілька кілограмів ». Як би цього було недостатньо, кожен рецепт включає повний перелік алергенів і призначений для збалансованого харчування.

Здорова випічка для немовлят та дітей від Graciela Bajraj

Грасіела Байрадж - автор, який спеціалізується на приготуванні їжі для найменших і, якщо це можливо, робить її якомога здоровішою. Цей аргентинський кондитер також виступав на телебаченні зі своєю програмою "На добраніч, із великим задоволенням" і опублікував більше двадцяти книг, серед яких "Здорове тісто для дітей та немовлят", практичний збірник рецептів, присвячений царям будинку, які готують з батьками та навчаються робити всілякі закуски та десерти, які не зашкодять вашому здоров’ю.

Її сторінки більше присвячені немовлятам від 6 до 12 місяців, а також дітям від року. Найголовніше в цій книзі полягає в тому, що вона включає розробки, які думають про тих, хто не є толерантним до целіакії або лактози, і це може вплинути на будь-кого будь-якого віку.

Хороше харчування Вікторії Лозади

Якщо це стосується навчання доглядати за їжею з кухні, відповідь має дієтолог Вікторія Лозада. Хоча ваша книга не зосереджена на випічці, ми вважаємо, що це гарна можливість рекомендувати повноцінне харчування та раз і назавжди навчитися, що ми можемо їсти, не позбавляючи себе примх, що нам так хочеться їсти ... Тільки роблю це! з головою!

Що стосується організації вечірок та придбання інгредієнтів за нашими рецептами, дуже часто купують продукти, які перевищують необхідні нам харчові цінності. Лозада вчить на своїх сторінках, як читати етикетки та як вибрати, який продукт повинен бути у вашому холодильнику, а який ні, те, що в White Moka ми також вважаємо важливим.

Веганське тісто Крістіни Мартінес Гутьєррес

Чи можна зробити торт без яйця? Або сирник без сиру? Це виклик, який пропонує веганське тісто Крістіни Мартінес Гутьєррес та Люї Кортес Фрау. Книга, яка наближає випічку до всіх, хто вважає, що цей тип кухні орієнтований лише на тих, хто погоджується вживати продукти тваринного походження.

Це хороший варіант для тих сімей, які хочуть прищепити своїм дітям всілякі кулінарні можливості та способи життя. Звичайно, ця кулінарна книга орієнтована не лише на тих, хто вважає себе веганом, оскільки кожен може насолодитися цією здоровою та простою у приготуванні випічкою не так, як ми звикли.

І ти? Який із них ви пропонуєте?

Джорджина Ізузкіза

Культурний журналіст, який, не з’ївши та не випивши, опинився у світі прикрас та рецептів у щоденнику “Все для мам” у віці 20 років. Я думаю, що все зводиться до перебування в ідеальний час і місце, ось чому. Тепер я насолоджуюся рецептами Білої Моки та веселими вечірками!