Викидати їжу стало модно. Найпоширеніша причина викидання - це термін придатності та псування їжі, або приготованої їжі просто немає кому їсти. І так мало мало ...
Купуйте лише те, що вам потрібно
Коли можливо, Купуйте лише точну кількість інгредієнтів, яка необхідна для рецепта. Спробуйте знайти магазини, де замість великих упаковок можна придбати окрему моркву, картоплю, цибулю та інші свіжі продукти. Ви будете здивовані, як лише цей крок зменшить кількість викинутої їжі.
Заморозити
Іноді покупка великої кількості їжі не має сенсу з точки зору вартості, завжди є ризик, що ви не споживете все до закінчення терміну придатності. Якщо ви купуєте упаковки сировини (наприклад, м’ясо) і не споживаєте їх, покладіть їх у пакети, позначте термін придатності та заморожуйте до споживання.
Не зберігайте продукти після закінчення терміну придатності
Ви коли-небудь вибирали з холодильника щось, у чому не були впевнені, після закінчення терміну придатності, щоб повернути його назад? Не хвилюйся, ти не одна! Найкращий спосіб облаштувати холодильник - це розмістіть їжу, яку потрібно з’їсти, спочатку спереду, а інші - ззаду. Тож ви побачите, що спочатку потрібно споживати.
Адекватні порції
Те, що упаковка рису або макаронних виробів має певні розміри, ще не означає, що це прийнятна порція для одного прийому їжі. Будьте обережні, скільки їжі ви їсте, і незабаром ви дізнаєтесь, скільки насправді потрібно зварити.
Або розкласти не їдену їжу сусідам 🙂