1. Допомагає схуднути

Дослідження, в свою чергу, показали, що білок посилює відчуття ситості та пришвидшує обмін речовин. Наприклад, згідно з дослідженням Europeann Journal of Nutrition, жінки, які їли нежирні молочні продукти, включаючи кефір, чотири рази на день втрачали набагато більше ваги, ніж жінки, які вживали молочні продукти лише два рази на день. Крім того, в кефірі багато білка - якщо ви споживаєте його з кухлем, ви внесете 8-11 грамів його у свій організм.

зараз

2. Полегшує симптоми алергії

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Science os Food and Agriculture, кефір містить речовини, активні проти алергії. Експерименти показали, що кефір зменшує специфічний для овальбуміну імуноглобулін в організмі на третину - а овальбумін є білком, який викликає більшість алергій у маленьких дітей.

3. Допомагає запобігти раку

Бразильське дослідження показало, що кисломолочні продукти, такі як кефір, допомагають усунути пухлини на ранніх стадіях, затримуючи активність ферментів. Варто лише споживати на це одне, ні?

4. Зміцнює кістки

Кефір містить близько 30-40% ваших щоденних потреб у кальції та є необхідним поживним речовиною для підтримки міцних та здорових кісток. Більше того, це також допомагає організму легше засвоювати кальцій. Справжній суперпродукт!