Дедалі більше дітей страждає від лактозної чутливості або непереносимості. Дізнайтеся більше про симптоми і що ви можете зробити, якщо проблема вже є.

знати

Чутливість, непереносимість

Багато людей знають, що лактоза, також відома як лактоза, - це цукор, що міститься в молоці та, за невеликими винятками, у молочних продуктах. В організмі людини молочний цукор не здатний засвоюватися, фермент лактаза розщеплює його на дві субодиниці, які вже здатні всмоктуватися з кишечника.

Чутливість або непереносимість лактози - це коли фермент, що розщеплює лактозу в слизовій оболонці тонкої кишки, не виробляється у достатній кількості або повністю відсутній. У цьому випадку лактоза продовжує залишатися незмінною до товстої кишки, де її природні бактерії розщеплюють на молочну та інші органічні кислоти.

Які симптоми?

Клінічні ознаки непереносимості базуються на двох основних ефектах. З одного боку, газоутворення викликає здуття живота, спазми в животі, а з іншого боку, неперетравлений цукор, що потрапляє в товсту кишку, перешкоджає всмоктуванню води, викликаючи тим самим діарею. Через бродіння лактози стілець може бути рідким, неприємним запахом, а у немовлят він може бути пінистим і зеленим. Шлунково-кишкові симптоми супроводжуються нудотою, головним болем, нездужанням.

Вищезазначені симптоми можуть проявитися вже через півгодини після споживання лактозозмісної їжі, і якщо вони не вживають лактозу знову, вони повністю зникнуть протягом доби-двох.

7 популярних літніх страв, які викликають кандиду

Як це виявити?

Звичайно, чутливість до лактози важко розпізнати, якщо дієта не містить великої кількості лактози, а дефіцит ферментів не є важким. Виявлення хвороби можна вирішити кількома методами, найпоширенішим є так званий тест на видих водню, при якому досліджується вміст водню у відпрацьованому повітрі, що збільшується через брак ферментів. Вони також можуть проводити провокаційний тест: рівні глюкози в крові вимірюють через рівні проміжки часу після споживання рідини з високим вмістом глюкози. Якщо лактоза здатна розщеплюватися і засвоюватися, рівень цукру в крові підвищується, але це не відбувається за відсутності ферменту.

Захист для найменших

Дезінфікуючий засіб, що освіжає повітря, отримало назву «Сяюча зірка», і воно добре допомагає, якщо ваша дитина чи малюк захворів, навіть з точки зору профілактики. Ви навіть можете готувати його на пару в дитячій кімнаті з дитинства.

Що настільки важко?

Можна виділити три основні типи захворювання. Первинний дефіцит ферментів виникає у спадкових, переважно молодих людей, рідко асоціюється із загальним дефіцитом лактази і є поширеним у громадах, де вживають мало молочних продуктів. Вторинну недостатність лактази можна визначити як зниження здатності ферменту виробляти в результаті якогось іншого захворювання, такого як вірусна інфекція або чутливість до глютену. Також відомо, що вроджений дефіцит лактази, при якому немовля не може перетравлювати грудне молоко, повинен харчуватися спеціальними безлактозними складами і протягом усього життя повинен підтримувати безлактозну дієту.

Небезпека непереносимості лактози обумовлена ​​тим, що всмоктування багатьох поживних речовин порушується за відсутності ферменту. У тому випадку, коли молоко є основним джерелом білка, кальцію та вітаміну D у раціоні, гіпотрофія може розвинутися через дефіцит лактази. Існує гіпотеза, що у нелікованих пацієнтів, чутливих до лактози, частіше розвиваються певні захворювання товстої кишки через зміни кишкової флори.

Що давати замість молока?

Непереносимістю дуже добре боротися, оскільки повний дефіцит ферментів рідкісний. Важливо регулярно вживати невелику кількість молока, щоб підвищити переносимість бактерій товстої кишки, а вживання молока під час їжі під час їжі уповільнює проходження молока, щоб не багато лактози потрапляло одночасно в кишечник. Окрім споживання безлактозних молочних продуктів, більшість людей з непереносимістю лактози здатні засвоювати йогурти та інші молочні продукти з низьким вмістом лактози, такі як тверді сири, сир, з високою ефективністю, що також полегшує дотримання дієти.