Харчові звички за останні десятиліття дуже змінилися. Розширення пропозиції дозволило нам харчуватися якомога барвистіше і здоровіше. Окрім смачних домашніх видів риб, у пропонуваннях великих харчових мереж також з'явилися морська риба, морепродукти та екзотичні фруктові сорти. У нас у розпорядженні свіжі овочі цілий рік, а також різноманітні заморожені овочеві суміші. У Всесвітній павутині є багато рецептів, тому ми можемо легко готувати страви інших країн з доступних інгредієнтів.
Однак, крім різноманітності, варто свідомо звертати увагу і на сезонні продукти. Кожен овоч і фрукт має свій сезон. Саме тут вони містять більшість вітамінів і мінералів. До речі, нашим гаманцям байдуже, що ми купуємо коли.
Наша організація також має різні потреби в різні сезони.
Взимку наше тіло хоче більше калорій, більше енергетично багатих продуктів, оскільки нам потрібно підготуватися до холоду. Багато людей відчувають, що в цей час вони хочуть іншого виду їжі, вони харчуються по-різному, що може проявлятися в невеликому збільшенні ваги. Однак це також можна легко доставити навесні. Обов’язково зверніть увагу на ступінь, оскільки трохи зайвої ваги, якщо ми не можемо від неї позбутися, з роками призведе до ожиріння. Намагайтеся зменшити споживання більш жирної, пряної їжі, щоб уникнути накопичення зайвих кілограмів. Важливо звертати увагу на правильне споживання рідини не тільки влітку, але і взимку. Ми віддаємо перевагу гарячим напоям та трав’яним чаям.
Весною їжте якомога більше сирих, багатих вітамінами овочів! Вони є найціннішими при вживанні у свіжому вигляді. Можливо, ви захочете спробувати різні рецепти, які дозволяють використовувати їх у різних комбінаціях та приправах, щоб вони не набридали. Загальне споживання білка забезпечується нежирною рибою, м’ясом, нежирними молочними продуктами та яйцями. Наприклад, навесні варто споживати проростаючі насіння та подібні високоживні інгредієнти, щоб допомогти нашому організму поповнити енергію.!
Влітку завдяки підвищеній температурі, частому та інтенсивному потовиділенню ми вважаємо за краще їсти продукти з більшим вмістом води, багаті мінералами та вітамінами! Зверніть увагу на постійне споживання води та рідини. Давайте їсти менші порції за один раз за один раз! Їжте сирі та парові овочі, рибу та легкозасвоювану нежирну їжу (зробіть смажену їжу, смажену у великій кількості жиру, рідше).
Восени тіло віддає перевагу менш гострим, натуральним ароматам. Приходять осінні фрукти, такі як яблука, груші, сливи та виноград. Давайте їсти гарбуз, буряк, горіхово-маковий посуд, капусту та кольрабі.
Дізнайтеся більше про їжу за допомогою наших дієтологів у клубі EFI Office 4 Seasons.