Оскільки я не вегетаріанець, але знаю багатьох, я сказав собі, що це не може бути важко. Я просто повністю перестав їсти м’ясо. Спочатку я погрався з ідеєю завести хоча б рибу, але всі вегетаріанці (але також хижаки) одразу посміялися з мене, що це роблять лише фальшиві вегетаріанці, а справжні навіть не їдять рибу. Я вирішив бути суворим до себе, тому насправді не їв м’яса.
І чому я пішов на це? По-перше, мене цікавило, наскільки це складно чи легко для вегетаріанців, а по-друге, як це вплине на моє тіло. Перші дні були не складними, і я насолоджувався кількома солодкими класичними стравами, такими як булочки, млинці, калюжі тощо. Згодом у справу ввійшов старий словацький класичний смажений сир. Але коли минув перший тиждень, він ускладнився. Оскільки в моєму районі багато м’ясоїдних тварин, мені прийшли грішні думки.
Тож я почав з невеликого просвітлення для себе, чому люди насправді не їдять м’яса і чи не вплине якась із цих причин на мене також. Деякі люди говорили мені, що вони просто не люблять м’ясо, але інші не їдять його на тій підставі, що не визнають страждань жодної тварини.. Мій колега, який є веганом, порадив мені переглянути документ під назвою Земляни. Вона сказала мені, що завдяки цьому фільму багато людей перейшли на вегетаріанців. Оскільки мені потрібно було мотивувати, я не вагався і спостерігав за ним сьогодні ввечері.
Я без проблем справляюся з різними "кровотечами" або фільмами жахів, але для мене це було насправді занадто. Я ненавиджу дивитись на страждання тварин, і саме в цьому документі це було зображено по-справжньому різко. Ще до цього мені було зрозуміло, що сміятися куркою на упаковці - це чиста гра емоцій. Але не всі знають, що багато порід, особливо за кордоном, настільки жорстокі, що багато людей будуть у сльозах. У згаданому документі вони продемонстрували жорстокість до тварин, що, на жаль, відбувається в порядку денному. І коли багато людей думають, що тварина, яка у них на тарілці, померла по-людськи, це велика помилка.. Звичайно, потрібно стежити, з якої країни походить м’ясо, з якої ферми чи де воно було вбито. Екоклітини та механізми контролю вже існують сьогодні, щоб тварина не страждала протягом усього життя, але забувайте, що більшість виробників страждають. По-друге, більшість споживачів навіть не вирішують це питання, і вони роблять покупки виходячи з ціни, а не від якості життя тварини. Але підводячи підсумок, фільм, безумовно, штовхнув мене, щоб не відставати.
Одна з найбільших проблем, яку я відчув, була під час обіду на роботі. Я звик ходити в "меню", але для вегетаріанців це насправді цілком хардкор. Мені навіть траплялося, що жодна з 5 страв в меню не обходилася без м’яса. У цьому випадку підприємствам слід реально подумати, чи це нормально. Зараз я тут не тільки стикаюся з вегетаріанцями, але багато людей та м’ясоїдних тварин часто вибирають м’ясну їжу. Їм часто легше на животі, тому після такого обіду роботу краще продовжувати, ніж коли людина їсть смажений стейк.
Навіть якщо одна з страв була вегетаріанською, я не вловлював надто багато креативу. Це був або смажений сир, салат з моцарелою або булочки. Цікавою групою людей були також так звані борці. Коли я пішов купувати багет, а в них було лише м’ясо, продавчиня запропонувала мені, що вона може забрати звідти мою шинку, або порадила забрати її і викинути. Звичайно, я відхилив таку пропозицію. По-перше, я не визнаю марнотратство їжі, а по-друге, це здається мені повною образою для вегетаріанця. Зрештою, просто збирати м’ясо з нізвідки і купувати його означає, що я підтримаю «продаж із стражданням». Що, безумовно, суперечить переконанням багатьох вегетаріанців. Одного разу офіціантка принесла мені суп з гуляшу, взявши звідти ковбасу і залишивши там лише картоплю. Вона все ще ласкаво наголосила, що зробила це для мене. Але це точно речі, які не є рішенням.
Ще однією нісенітницею було те, що м’ясні страви в ресторанах були в рази дорожчі за ті, що містили м’ясо. Це мені найбільш незрозуміло. Як вони можуть попросити дурний салат з маринованою мацарелою та одним кислим помідором приблизно за 5 євро? При звичайній покупці в магазині я також, здавалося, не економив багато. Я не хочу здаватися 80-річною бабусею, але сьогодні овочі та фрукти дійсно дорогі. Дешеві курячі грудки, повні гормонів, можуть легко з ними змагатися. Недоліком фруктів та овочів є те, що вони не служать так довго, як, наприклад, м’ясо, яке можна легко заморозити. І якщо ви знову підете в магазин за свіжими овочами, він точно піде з іншими речами, які будуть негайно зібрані. Тож під час посту я, звичайно, частіше ходив до магазину, але суттєвої різниці в ціні в своєму випадку я не помітив.
Що стосується мого тіла, то я не набирав вагу під час посту, але і не худнув. Здорове харчування та підрахунок калорій надзвичайно важливі для схуднення, але я не займався цим, а також їв смажене. Треба визнати, що у спеціалізованих ресторанах для вегетаріанців чи веганів вони готували справді чудово, і часто траплялася обжерливість. Мій характер не змінився, але мій розум змінився. Одразу після першого тижня я почав відчувати себе трохи спокійніше. Я не міг просто набрати номер з нізвідки, я не вирішив кожної дурості і почувався більш флегматичним. Я безумовно пов’язую це зі зміною дієти, оскільки м’ясо часто містить гормон стресу, який ми вбираємо в себе. Звичайно, після легших страв, ніж салатів тощо, я почувався справді чудово, але це більше стосується здорового харчування, ніж м’яса.
Але підсумовуючи це. Я виявив, що людині не потрібно м’ясо для свого життя. У наш час існують різні замінники, які є гідним представником м’яса. Оскільки не тільки я, а й багато інших людей мають сильну звичку до м’яса, оскільки вони їли його змалку, подрібнювати його з ним день у день зовсім не просто. Я точно обмежу споживання м’яса, навіть свинину та яловичину, які я хотів би з часом повністю виключити зі свого раціону. Повсякденне споживання м’яса не здавалося мені дивним до цього посту, але сьогодні воно інше. Після побаченого та пережитого я цілком розумію людей, які є вегетаріанцями чи веганами. Я не заздрю їм важкій ситуації під час обідів на роботі чи в школі, де вони не мають мінімального, а іноді і вибору їжі в ресторанах чи їдальнях. Я можу рекомендувати такий піст лише тим, хто хоче краще зрозуміти вегетаріанців.