Біохімік Чекан: Якщо ми дотримуватимемось цих заходів, то цього року ми повернемося до норми

ТОК: Матович попереджає Словаччину готуватися до ще тисяч смертей

Ми спробували: Medirex пропонує серологічні тести на коронавірус. Як вони працюють, скільки коштують і що означає позитив?

  • Нещодавно у Братиславі виросло незліченна кількість якісних кафе та кондитерських
  • Однак котрі з них не встояти навіть на найсуворішій дієті
  • Ми вибрали 5 закладів, з яких жоден любитель кондитерських виробів не залишить розчарованим

чудових

  • Нещодавно у Братиславі виросло незліченна кількість якісних кафе та кондитерських
  • Однак котрі з них не встояти навіть на найсуворішій дієті
  • Ми вибрали 5 закладів, з яких жоден любитель кондитерських виробів не залишить розчарованим

Вагнера

Майже 70 років сімейна кондитерська фабрика "Вагнер" була на передовій своєї справи. Завдяки збереженню класичного виробництва, зараз десертам заздрять багато кондитерів, які вже не можуть виробляти за старими методами.

З самого початку кондитерська скористалася оригінальними методами, яким старший Вагнер навчився від свого майстра. Але його успіх на сучасному ринку також заснований на тому, що він не боїться пробувати нові речі.

Однак "традиційне" не означає, що в меню ви знайдете лише креми та лікерні колоски. Вагнер також пропонує палео-десерти та десерти, придатні для діабетиків або целіакії, виготовлені з березового сиропу замість цукру.

"Ми звикли, що наші продукти копіюються іншими кондитерськими фабриками. Це сигнал для нас, що ми повинні рухатися вперед. Так сталося, що конкуренція захопила нашого клієнта, але більшість із них повернулися до нас. Однак нас злить те, що кондитерські продають іноземні торти і заявляють, що вони від нас. Це недоказувані ситуації і обманюють клієнтів, які добросовісно, ​​що вони купують наш десерт, розчаровані ", - сказав він в інтерв'ю власнику кондитерської" Вагнер "Startitup.

Містер Торти

Млинці були невід’ємною частиною дитинства майже кожного з нас. Тому не дивно, що млинці в нашій країні переживають такий незначний бум.

Один з улюблених у Братиславі - містер Торти. Ви знаходите його в Сучому мито поблизу Ходжово-Наместі вже більше року. Вони поєднали домашню атмосферу з сучасним підходом до традиційних делікатесів.

Окрім класики з варенням або нутеллою, ви також знайдете менш традиційні, але ще цікавіші начинки від Mr. Cakes. Серед них «снікерс» з нугою, карамеллю, молочним шоколадом та горіхами або каштанове пюре зі збитими вершками.

У "Містер Торти" вони знайшли дуже хороший баланс між експериментами та збереженням класичної сутності млинців, як ми знаємо від старих мам. Тому мало хто здивує їх популярності.

Мондьє


Естетичний та кулінарний гурман, створений для всіх поціновувачів. Якщо ви прагнете краси, поєднаної із задоволенням від роботи, не завадить зупинитися саме тут. Збалансовані смаки та переважно здорове меню. Окрім обов’язкової кави, також солоні/солодкі млинці, пшенична, сирна суміш або домашні намазки. Недоліком є ​​вищі ціни в порівнянні з іншими компаніями.

Компанія має два поверхи, один раз ви опускаєтесь і один раз піднімаєтесь. Кожен пропонує різні виміри досвіду. Внизу йдеться про швидкість, а нагорі про приємне розслаблення. І звичайно, є також тераса!

Наша порада: торти, які, безумовно, варті усього розкаяння. І макарони - одні з найкращих у Братиславі.

Кафе Zeppelin

Кафе і сувенірна крамниця в центрі на Седларській - це Цепелін. Їхні торти мають смак бабусиних. Це не тільки свіжі сезонні інгредієнти, а й любов та ентузіазм. Кафе розділене на дві частини. В обох ви можете посидіти з ароматною кавою, скуштувати домашні тістечка або свіжий маковий пиріг або чізкейк.

На додаток до традиційного сиру з фруктами, не соромтеся з шоколадом або лаймом. Меню різноманітне та різноманітне, щодня змінюється, оскільки щодня на Zeppeline випікають нові, свіжі смаколики.

Продаж сувенірів також зосереджений спереду, саме тому тут щодня губляться багато туристів, які зазвичай не можуть встояти навіть перед виставленим тортом. Сотні 5-зіркових відгуків як місцевих жителів, так і іноземців свідчать, що Zeppelin - це якість, ідеальний смак, приємна атмосфера та привітний персонал.

La Donuteria

Невеликий непомітний рух на площі Шафаріка в Братиславі зачарує вас з першого погляду. Затишний інтер’єр, якісні пончики та солодкі кольорові глазурі. Мова йде про La Donutheria - першу словацьку операцію, в якій випікають і продають пончики.

Пончики готують безпосередньо на підлозі заводу, і їх виробництво починається о четвертій ранку. Тісто ручної роботи та чесне, кондитери не використовують замінники чи штучні інгредієнти. Скло також складається з найякісніших інгредієнтів, доступних на ринку. Тут нічого не можна робити за рахунок якості.

У La Donuteria ви знайдете кілька видів пончиків, включаючи спеціальні щотижневі - один-два смаки, які змінюються щотижня. Майже кожен може вибрати з меню, ви знайдете, наприклад, карамельний пончик, пончик нутела, кокосовий пончик або словацький пончик зі сливовим маком. Крім того, тут ви можете насолодитися чудовою кавою або гарячим шоколадом.