Наші нескінченні зусилля максимально ефективно використовувати повільні плити, цього тижня ми шукаємо хліб повільного приготування, ще одне блискуче літнє додаток. Повільні кухонні плити не тільки роблять хліб більш хитким, але вони, звичайно, тримають все ваше домашнє приготування поруч із хлібом. І чому слід зберігати радощі свіжого хліба взимку? П’ять спроб:

літа

Морган Айзенберг/Подавати тост

1. Оливкова олія розмарину: Після швидкого підняття години на стіл, повільний посуд становить основну частину хлібобулочних виробів з оливковою олією розмарину - і саме такий хліб ви не можете зупинити у своєму улюбленому італійському ресторані. За симпатичну хрустку оболонку Морган Айзенберг проголосив тост із корчми,.

Зої Франсуа/Breadin5.com

2. Трав'яна вечеря: Джефф Герцберг та Зоя Франсуа, хліби з нового ремесла, знають про хліб день-два за 5 хвилин. Додайте до рецепту макаронних виробів півсклянки трави, киньте кульки і отримайте обідні рулетики з травами, що наповнюють будинок смачним ароматом.

Сідней Крамер/A Wrath Crepes

3. Бріош: Чарівний, підбитий бріош ​​- це таке задоволення, особливо коли воно зроблене на вашій власній кухні. Очевидно, що цей рецепт Бріош із Сіднеєм Крамером із сушеним горщиком вимагає ноу-хау - наприклад, замішування - але варто готуватися. Щоб отримати більше очок, робіть так само, як і кидайте кульки, перетягуючи їх до хліба, а потім завантажуйте масло і морську сіль.

Поради Тіллілі Тіллісон/Таммілі

4. Кукурудзяний хліб: Ідеально підходить для літнього барбекю, цей кукурудзяний хліб від каструлі від блогера Таммілі Тіллісон не міг бути простішим. Поєднайте суміш кукурудзяного хліба, яйця, вершкове масло, сметану та кукурудзу або вершкову кукурудзу, потім нехай повільний посуд просунеться трохи більше трьох годин, а потім вийде з цими супер мокрими кукурудзяними пластівцями. Спробуйте використовувати місцеву кукурудзу, як це робить Тіллісон - ви можете заморожувати свіже літнє насіння цілий рік.

Джудіт Ганнеман/Джуді Ганнеман/Північний Бейкер

5. Бананові горіхи: Швидкий хліб популярний цілий рік, і Джуді Ханнеманн, Midnight Baker, каже, що була приємно здивована тим, що банановий хліб не пересихав у повільній плиті, як це часто буває в духовці. Єдиний улов, він каже: переконайтесь, що ваша повільна плита має великий розмір (принаймні 2 кварти).