Хто не любить какао? Можливо, не раз ви хотіли насолодитися смачною чашкою на сніданок або перекус, і, можливо, ви не робили цього, думаючи, що це нездорова і занадто калорійна їжа. Що ж, у нас є для вас хороші новини: какао є поживною їжею для нашого організму, тому регулярне включення його в раціон не є нездоровою примхою, навпаки: це успіх.
Звичайно, в цей момент ми маємо розрізняти чисте какао та розчинні препарати, які ми знаходимо в супермаркеті, орієнтовані переважно на дітей. Ці препарати, безсумнівно, дуже приємні на смак, але вони містять велику кількість рафінованого цукру, до якого додається мінімальний відсоток какао низької чистоти. При виборі какао, краще вибрати таку без цукру або, якщо ми хочемо, щоб воно було підсолодженим, воно міститься у його формулі здоровіші підсолоджувачі як панель (цільний цукор) або кокосовий цукор. Іншими даними, які слід враховувати, є відсоток какао та його жирність.
Какао та його властивості були відомі вже інкам та майям, які вважали його напоєм богів. Ця асоціація породила наукову назву какао-дерева, Theobroma cacao, від грецьких слів theo (бог) та broma (напій).
Якщо у вас все ще виникають сумніви щодо користі сніданку за чашкою какао для вашого організму, ми розглянемо деякі переваги, які пропонує його вживання.
Якщо користь лише какао нам здавалася малою, ми завжди маємо можливість поєднуйте його з іншими суперпродуктами, як мака, андська рослина, відома своїми властивостями підбадьорливий який діє у взаємодії з какао, посилюючи його якості, а також завдяки своїм адаптогенним характеристикам допоможе нам зменшити стрес, тривогу та втому. Ще один суперпродукт, з яким дуже вигідно поєднувати какао це лобода, оскільки додатковий білок, який пропонує ця псевдозернина, робить його ідеальним для відновлення енергії після занять фізичними вправами або під час сильного фізичного виснаження.
Автор: Соня Морено | Холістичний терапевт
Інформація, що міститься на цьому веб-сайті, є інформативною, інформативною та/або комерційною. Завжди консультуйтеся зі своїм фахівцем. Важливо дотримуватися різноманітного харчування та здорового способу життя.