способів

Що ми їмо - це те, що ми відчуваємо. Здорове харчування вважається найкращим протиотрутою від усіх хвороб. Але іноді ми несвідомо їмо гнилу їжу і хворіємо.

Харчове отруєння є загальною проблемою і спричинене вживанням зіпсованої їжі. Їжа псується деякими мікроорганізмами, такими як бактерії, грибки тощо. Ці організми виділяють токсичні речовини, які викликають харчові отруєння та спричиняють серйозні захворювання або навіть смерть. Тому надзвичайно важливо зберігати продукти. На наших кухнях повно повсякденних речей, які можуть допомогти зберегти їжу та запобігти натиску цих організмів. Ці прості хаки легко виконувати вдома, і ваша їжа довше залишатиметься свіжою.

5 способів збереження їжі

Наші старші десятки років застосовували сіль як консервант. Цей природний консервант використовується для консервування риби, м’яса та багатьох овочів. Застосовується для контролю росту бактерій у цих продуктах харчування. Він також використовується для консервування сирого манго та Емлі. Сіль також є чудовим консервантом для огірків і є частиною індійського домогосподарства протягом багатьох років. Цукор

Майже на кожній кухні є цей інгредієнт. Цукор - це більше, ніж просто підсолоджувач, це природний консервант, який захищає їжу від псування. Цукор пригнічує ріст бактерій, зменшуючи вологу, яка псує їжу. Якщо посипати лимонний плід невеликою кількістю цукру, можна покращити смак і довше зберегти фрукти свіжими. Це добре підходить для фруктів з товстою шкіркою.

Також читайте: Переваги cmar для проблем зі шкірою та волоссям Оливкова олія

М’ясо та овочі консервуються за допомогою їстівних олій, таких як оливкова олія. Олія ізолює їжу, запобігаючи атаці мікроорганізмів на їжу. Оливкова олія має кілька переваг для здоров’я, тому надзвичайно вигідно використовувати оливкову олію як консервант. Оцтова їжа псується при контакті з мікроорганізмами та киснем. Оцет містить оцтову кислоту, яка допомагає знищити мікроби та інші бактерії, що викликають псування їжі. Одна з причин, чому його використовують у розсолі. Він надовго захищає овочі та інші продукти та покращує смак, додаючи в миску спеції.

Лимонний сік

Лимонний сік містить лимонну кислоту та вітамін С, що ускладнює розмноження бактерій, дріжджів, мікробів тощо. У бакалії. Оскільки лимонний сік багатий вітаміном С, він пригнічує процес окислення їжі та запобігає псуванню їжі. Однак цей інгредієнт може зберігати їжу лише на короткий час.

Також читайте: Переваги Ака Мулетті

Методи консервування їжі

Холодне лікування Заморожування - це поширений метод консервації у багатьох домашніх господарствах. Низькі температури перешкоджають росту мікробів, які можуть вбити нашу їжу. Цей спосіб може допомогти в консервуванні м’яса та овочів.

Зберігання та упаковка

Ви напевно бачили, що деякі продукти упаковані герметично. Це робиться для запобігання мікробної інвазії. Їжа, упакована в герметичну тару або контейнер, не залишає місця для кисню, щоб знищити бактерії, що знаходяться в повітрі. Це запобігає псуванню їжі.

Докладніше про домашні реамеді