5 спецій проти жиру

жиру

Ви хочете бути волокнистими і мускулистими? Посильте свій метаболізм за допомогою цих 5 спецій!

Фантастична п’ятірка

Регулярні фізичні вправи та правильне харчування - це найвірніший спосіб підтримувати метаболізм. Але є кілька прянощів, які, з одного боку, підсилюють ваше - іноді дещо монотонне - меню з нарощування м’язів, а з іншого - активізують ваш метаболізм у правильному напрямку. Очевидно, що чудес немає, і безглузда приправа не є рішенням, але є кілька спецій, які, як було доведено, допомагають позбутися зайвого жиру - разом із деякими іншими корисними ефектами. Таким чином ви зможете вдосконалити не лише свою їжу, а й своє тіло за допомогою цих 5 чудових спецій.

КАЄНСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ
Кайенський перець завдяки своєму вмісту капсаїцину може прискорити ваш метаболізм - активний інгредієнт, який викликає відчуття печіння в стегнах, якщо його покласти в рот або на шкіру. Термогенний ефект капсаїцину вже широко відомий (це посилення процесів теплопродукції, що виробляються в організмі), що означає швидший обмін речовин і більшу кількість спалених калорій навіть у стані спокою. Згідно з дослідженнями, термогенез може означати на 5% швидший метаболізм капсаїцину навіть через години після споживання, а на основі результатів він може збільшити окислення жиру в організмі до 16%, оскільки це також сприяє активнішому метаболізму жирів.

Порада: Кайенський перець можна використовувати для ароматизації м’яса або риби, або ви можете покращити смак своїх багатих білком страв у поєднанні із смаженими насінням. Менш відома, але в поєднанні з темним шоколадом з високим вмістом какао, пряна комбінація може особливо добре вплинути на ваше любовне життя.

ІМБИР
Імбир - надзвичайно універсальна спеція і трава, хоча більшість людей вважає його більш обробленою формою. Його можна знайти у багатьох формах: він існує в порошку, як олія, як чай, як частина сумішей спецій, інкапсульований, і список довгий. Він має різкий смак і в основному використовується для полегшення травних труднощів. Імбир також є справжньою скарбницею з фармацевтичної точки зору завдяки особливо високому вмісту антиоксидантів. Ефект, що прискорює метаболізм, походить від активного інгредієнта, який називається гінгерол, подібний до капсаїцину, який надає перцю чилі різкість. Дослідження людей з надмірною вагою також експериментували з імбиром і відчували підвищений термогенез - тобто, виробництво тепла в їх тілі дещо зросло, спалюючи зайві калорії. Експерименти на тваринах також показали, що імбир, який регулярно ввозиться в раціон, може значно збільшити обмін речовин і підтримувати метаболізм жирів, а також виділення накопиченого жиру та його використання як енергії.

Порада: Відваріть свіжий імбир або просто посипте імбирний порошок склянкою гарячої води - це ретельно прискорить ваш метаболізм. Ви також можете натерти свіжий імбир на своїх смажених стравах, або можете обдурити соуси додаванням імбирного порошку.

КУРКУМА
Ботанічно куркума є родичем імбиру та одним з основних інгредієнтів каррі з Індії. Основною діючою речовиною золотисто-жовтої прянощі є куркумін, який має дуже сильні протизапальні та антиоксидантні властивості, таким чином допомагаючи запобігати та боротися з проблемами серця, раком, депресією та віковими нейродегенеративними захворюваннями. Незважаючи на те, що його ефективність дотепер була показана лише в експериментах на тваринах, ми можемо бути впевнені в його впливі на посилення метаболізму та підтримку втрати жиру. Рекомендується регулярне споживання для зменшення накопиченого жиру в організмі, оскільки він тримає під контролем рівень інсуліну та рівень гормону лептину, що відповідає за голод - ці два фактори найімовірніше впливають на ріст запасів жиру.

Порада: За допомогою куркуми ви можете ароматизувати найрізноманітніші супи, але ви можете зробити рис, який вживається як гарнір, гострим, або навіть допомогти вашій яєчні вирівнятися. Він чудово підходить для кидання смажених овочів, і навіть у поєднанні з багатим білком, але низькокалорійним, густим і поживним смузі-смузі, ви можете зібрати справжній «чудо-коктейль, що замінює жир».

ЦИНАМ
Майже в кожному домогосподарстві кориця на полиці може зробити набагато більше, ніж просто “зробити” солодощі небесними. У наш час кориця потрапила в центр уваги завдяки ряду корисних властивостей. При діабеті ІІ типу він знижує рівень цукру в крові, тригліцеридів, «поганого» та загального холестерину, а також знижує кров’яний тиск. Його ефективність випливає з його здатності імітувати механізм дії інсуліну, тому він доставляє глюкозу в клітини. Це також пояснює вплив кориці на наш метаболізм - якщо наш організм зможе переробляти цукор ефективніше, організм буде зберігати його в меншій пропорції як жир.

Порада: Ви можете посипати свій домашній попкорн корицею, але це також робить смак скибочки яблука або чашки грецького йогурту захоплюючим. Якщо ви змішаєте його з деяким кайенським перцем, ви можете ще більше розкрутити свій метаболізм за допомогою цієї сміливішої, прянішої суміші.

КМИН
Кмин - надзвичайно поширена трава у всьому світі, але багато людей вживають його лише між іншим або просто уникають його через його сильний смак. Незважаючи на те, що його метаболічне посилення не було широко вивчено (принаймні в досить обмеженій мірі порівняно з іншими травами), наприклад, у групі жінок із надмірною вагою, щоденне споживання кмину знижувало рівень холестерину натще, тригліцеридів та "поганого" холестерину ЛПНЩ та покращувало ЛПВЩ, тобто “хороший” рівень холестерину. Вага тіла, індекс маси тіла (ІМТ), окружність талії та відсоток жиру також були значно зменшені. Причина полягає в тому, що кмин містить фітостерини, які є рослинними інгредієнтами, що пригнічують всмоктування холестерину в організмі. Дослідники кажуть, що кмин також тимчасово підвищує обмін речовин, подібно до ефекту гострих спецій, що також сприяло зниженню ваги.

Порада: Ви можете використовувати порошок кмину в різноманітних сумішах спецій для ароматизації супів, м’яса, але це також надає чудовий смак мисці з каррі або навіть вогненній квасолі чилі.

До речі, природа подарувала нам багато інших природних «спалювачів жиру» у вигляді безлічі фруктів чи інших рослин. Хоча не можна заперечувати, що більшість у більш концентрованому вигляді дійсно ефективні, оскільки до того часу, коли ми отримуємо достатньо активних інгредієнтів для посилення метаболізму жирів, ми також споживаємо кількість калорій, що унеможливлює втрату ваги, вживаючи багато фруктів. З іншого боку, концентровані екстракти спеціально містять активні інгредієнти - без зайвих калорій - які підсилюють і посилюють жировий обмін.