Оновлено 1 грудня 2017 р., 14:27
Коли нам доводиться вибирати між насолодою нашого піднебіння та тим, що порушує наші цінності, ми зобов’язані найбільш вразливим: тваринам.
Вважається одним з основних делікатесів на різдвяних вечерях та заходах Фуа-гра ваші продажі зростають у ці дати.
Хоча це правда, що продукти тваринного походження завжди означають страждання для тварин, деякі вирізняються тим, що є особливо жорстокий. Наразі такий випадок має фуа-гра заборонено в більш ніж 15 країнах за надзвичайне зловживання, яке передбачає його виробництво.
В Європі його виробляють лише в Іспанії, Франції, Бельгії, Угорщині та Болгарії.
Так, і в цьому ми знаходимо причини, щоб соромитися; як і у всьому, що пов’язано із захистом тварин, Іспанія в хвості. Як задокументовано Animal Equality під час своїх розслідувань у іспанська промисловість фуа-гра, господарства качок та гусей нашої країни приховують реальність навіть темнішу, ніж ми могли собі уявити.
Чому вам слід перестати їсти фуа-гра
Все більше людей вирішують вилучити фуа-гра зі свого меню і навіть ланцюжків супермаркети, які відмовляються його продавати, такий випадок із Coop, найбільшою мережею супермаркетів в Італії.
Фуа-гра - це продукт суперечливий і оточений суперечками, Однак ми продовжуємо дивитись в інший бік занадто часто, коли нам доводиться вибирати між задоволенням свого смаку та тим, що порушує наші цінності. Таким чином, у цьому дискомфортному дисонансі нам легко обдурити себе, розповідаючи собі такі речі, як, можливо, цей недруг був отриманий способами, що поважають тварин, або ми релятивізуємо страждання, які він заподіює.
Але тварини мають лише нас і ми, вони залежать від нашої солідарності, від нашої здатності засвідчити їхні страждання і відмовитись бути їх частиною.
Ось чому нижче ми поділяємо 5 причин видаліть фуа-гра з наших столів і виберіть варіанти, придатні для тварин, щоб відсвяткувати ці дати разом з нашими коханими.
1. Хворий паштет з печінки
Фуа-гра - це хвора печінка качок і гусей. Забудь це, тварини перегодовані протягом декількох тижнів, коли їх печінка через надзвичайні зусилля організму переробити кількість їжі набагато більше, ніж їй потрібно, стискається захворювання, яке називається стеатоз печінки, також відомий як "жирова печінка".
2. Як вони годують качок
Для того, щоб тварини поглинали надзвичайну кількість їжі, необхідної для хвороби печінки, вони це і роблять знерухомлене та підсилене. Для цього через рот вводять металеву трубку розміром до 30 сантиметрів, яка прямує до їх шлунку.
Ця процедура, яка повторюється кілька разів на день, завдає тваринам величезних страждань, а також завдає їм внутрішня кровотеча, рани стравоходу намагаючись звільнитися від бажання зригувати і інфекції які зазвичай не отримують ветеринарної допомоги.
Як це зазвичай буває на заводських фермах, дешевше дати тваринам загинути хворі, щоб їх вилікувати.
3. Печінка в 10 разів перевищує її нормальний розмір
Печінка качок та гусей у галузі фуа-гра зазвичай досягає розміру, який у 10 разів перевищує розмір здорової птиці.
Щоб отримати його, тварини змушені їсти близько 2 кілограм пасти на основі кукурудзи на день, це було б еквівалентно людям, щоб споживати близько 12 кілограм локшини на день.
4. Переповненість у фермерських господарствах
Окрім того, що кілька разів на день піддаються жорстокому примусовому вигодовуванню, качки та гуси у галузі фуа-гра страждають за умов перенаселеність та антисанітарія характеристики заводських ферм.
Таким чином, вони проводять своє життя, набившись на кораблях відсутність природного світла, де співіснують тисячі тварин, а з ними і наслідки накопичення токсичних газів завдяки концентрації сечі та екскрементів. Багато з них страждають серйозними інфекціями очей, респіраторними проблемами і ослаблені тим, що не можуть переносити умови, до яких вони зазнають, поки не помруть без отримання ветеринарної допомоги.
Звичайно, що тваринам доводиться жити цілими днями з трупами своїх супутників, які не вижили.
5. У свідомості під час забою
Під час своїх досліджень у галузі фуа-гра організація Animal Equality змогла задокументувати, як звично качки вони прибули у свідомості на момент забою, махаючи і ногаючи без зупинки, коли вони кровоточили.
Як можна назвати такий продукт "делікатесом" надзвичайно жорстокий з тваринами?
Будь ласка, в ці дати розгляньте виключіть фуа-гра зі своїх різдвяних подій. Ми можемо багато зробити для тварин, відкинувши продукти, які походять від їх страждань, і поділившись цією інформацією з нашими родичами, друзями та близькими людьми, щоб вони також стали на їх сторону.
На деякі мирні свята також для тварин.