Гарнір у вигляді овочів, салатів або песто означає, що ви отримуєте вітаміни, мінерали та інші важливі поживні речовини, яких ви, мабуть, не отримаєте від основного прийому їжі.
Ці рецепти дадуть вам кілька корисних і смачних ідей.
Фруктово-овочевий салат з TischleinDeckDich
Салати ідеально вживати особливо в спекотні літні місяці, оскільки вони легкі і не надто наповнюють травну систему. У поєднанні з TischleinDeckDich ви також отримуєте якісні вуглеводи та рослинні білки.
Інгредієнти
- 8 столових ложок (приблизно 80 г) TischleinDeckDich
- 270 мл води або овочевого відвару
- 50 г горіхів кеш'ю
- 100 г стручків молодого гороху
- 150 г помідорів чері
- 1/2 шт. (Приблизно 150 г) манго або персика
- 70 г вареного нуту
- 4 чайні ложки оливкової олії
- соєвий соус або бальзамічний оцет
- сіль, перець, каррі
Підхід
- Залити TischleinDeckDich окропом або овочевим відваром, перемішати і дати набрякнути протягом 5 хвилин.
- Після охолодження змішайте суміш з трьома чайними ложками оливкової олії.
- Наріжте готівку невеликими шматочками, посипте перцем каррі і обсмажте на чайній ложці олії на сковороді близько 2 хвилин.
- Нут залити окропом, злити і дати охолонути.
- Помідори черрі розріжте навпіл, а манго - на шматочки товщиною 2 см.
- Змішайте всі інгредієнти, крім манго, приправте соєвим соусом або бальзамічним оцтом, додайте каррі, зелень, сіль і перець.
Морквяний салат із заправкою з каррі та імбиру та TischleinDeckDich
Цей морквяний салат TischleinDeckDich набуває азіатського смаку завдяки імбиру та каррі.
Інгредієнти
- 5 столових ложок (приблизно 50 г) TischleinDeckDich
- 200 мл овочевого відвару
- 125 г моркви
- 50 г яблука
- 1/2 зубчика часнику
- 1 см свіжого імбиру
- 70 г білого або соєвого йогурту
- 1/2 чайної ложки сиропу агави
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 25 г горіхів кеш'ю
- сіль, каррі
Підхід
- Залийте овочевий бульйон TischleinDeckDich і перемішайте. Тушкуйте при низькій температурі 4-5 хвилин. Час від часу перемішуйте.
- Дрібно натріть моркву.
- Вимийте яблуко і наріжте невеликими шматочками.
- Очистіть часник і імбир від йогурту на дрібній тертці.
- Приправте сіллю, каррі, сиропом агави та лимонним соком.
- Подрібніть горіхи кеш'ю і обсмажте до золотистого кольору на сковороді на повільному вогні.
- Шар: половина TischleinDeckDich, морква, інша половина TischleinDeckDich, яблуко, йогуртовий соус і, нарешті, запечені горіхи кеш'ю.
Смажені овочі з хумусом та WurzeKraft
Вибір овочів у цьому рецепті повністю залежить від вас. Однак завжди важливо посипати його WurzelKraft після того, як він охолоне, щоб ви могли досягти остаточного ефекту.
Інгредієнтів вистачає на двох людей.
Інгредієнти
- 10 різних овочів (залежно від сезону)
- оливкової або авокадової олії
- кунжут
- сіль, перець, розмарин, чебрець
- 3 чайні ложки WurzelKraft
- 125 г вареного нуту
- 2 зубчики часнику
- 3 столові ложки соку лайма або лимона
- Столова ложка оливкової олії
- 35 г кунжуту
- раска, солодкий перець, сіль, перець
Підхід
- Розігрійте духовку до 180 ° C.
- Покладіть різні овочі (залежно від сезону) на деко, застелене папером для випічки, і випікайте при середній температурі 20-30 хвилин.
- Наприклад, можна нарізати моркву та кабачки тонкими скибочками. Хоккайдо гарбузи підходять восени, а цибуля-порей або баклажани - влітку.
- Полийте овочі оливковою олією, приправте сіллю і посипте кунжутом і зеленню.
- Покладіть нут в сито і вимийте.
- Змішайте часник з нутом, соком лайма, оливковою олією, кунжутом, перцем і, якщо потрібно, 1-2 столовими ложками води.
- Можна зберігати занурення у закритому посуді протягом 2-3 днів у холодильнику.
- Подавайте овочі, дайте трохи охолонути і посипте WurzelKraft.
Knäckebrot z TischleinDeckDich
Цей простий, корисний і хрусткий кнекброт TischleinDeckDich чудово підходить як гарнір, десятий для поїздок, поїздок та для дітей до школи.
Сировини вистачить на одну тарілку.
Інгредієнти
- 150 г кришки скатертини
- 480 мл води або овочевого відвару
- 3 чайні ложки червоного або зеленого песто
- 1 маленька чашка сушених помідорів
- 2 столові ложки гарбузового насіння
- 2 столові ложки насіння сосни
- 1/2 чайної ложки солі
Підхід
- Покладіть TischleinDeckDich в миску і залийте 480 мл окропу, перемішайте і дайте йому набрякнути протягом 5 хвилин. Потім приправте сіллю і песто.
- Налийте мариновані сушені помідори, наріжте їх шматочками і змішайте з TischleinDeckDich.
- Застеліть деко папером для випікання і викладіть TischleinDeckDich найтоншим можливим шаром (приблизно 3 мм).
- Якщо у вас що-небудь залишилось від TischleinDeckDich, викладіть матеріал на другу тарілку або просто з’їжте.
- Посипте масу насінням гарбуза та сосни і добре притисніть.
- Розігрійте духовку до 180 ° C (бажано для програми випікання на гарячому повітрі) і випікайте близько 20 хвилин у середньому положенні гриля.
- Потім вийміть плиту з духовки, але поки не вимикайте духовку.
- Розріжте гострим ножем млинцеву доріжку на будь-які великі смужки і випікайте кнекеброт ще 40 хвилин.
- Дайте кнекеброту охолонути і насолоджуйтесь смачною сиркою з трав або іншим зануренням.
Песто з петрушкою, волоськими горіхами та WurzelKraft
Зелене та свіже - домашнє песто - це завжди дуже смачна річ для всіх власників будинків та людей, які їдять. Ви коли-небудь пробували варіант з петрушкою та волоськими горіхами? Ще ні? Тоді ми маємо чудовий рецепт смачного песто з петрушкою та WurzelKraft, що містить багато важливих вітамінів, мінералів та корисних жирів.
Інгредієнти
- 90 г свіжої петрушки
- 50 г тертого пармезану
- 100 г волоських горіхів
- 2 зубчики часнику
- 250 г оливкової олії
- 12 чайних ложок ВурцельКрафт
- сіль, перець
Підхід
- Змішуйте всі інгредієнти в блендері, поки не отримаєте однорідну пасту.
- Додавати олію найкраще поступово.
- На завершення приправте сіллю і перцем.
Перець-горіховий спред із WurzelKraft
Завдяки волоським горіхам, спред містить омега-3 жирні кислоти, а коли ви посипаєте його WurzelKraft, ви також додаєте мінеральні та мікроелементи.
Інгредієнтів вистачає приблизно на 250 мл спред.