Інтернет-магазин трав, лікарських грибів та вітамінів

☰ Навігація

  • Vitaldepo БІБЛІОТЕКА ЗНАНЬ
  • органічне землеробство, ганодермія
  • 7 Переваги розміщення органічної ганодерми вимкнено для коментарів

Виходячи з великої кількості наукових результатів та досвіду на сьогоднішній день, червоний Ganoderma lucidum лікарські гриби як біорегулятор, що працює в організмі.

переваг

Підтримує фізичний баланс, допомагає, покращує загальне самопочуття, підвищує життєвий тонус, підтримує імунну систему, мозок та інші фізіологічні функції завдяки своїй "гармонізуючій" здатності.
Ganoderma lucidum є адаптогенним, діє на весь організм, але є важливою умовою його сприятливого, кумулятивного, нормалізованого фізіологічного впливу надійний, стандартизований якісний грибний/грибний продукт, який може бути забезпечений лише в органічних умовах при органічному виробництві. Відповідно, якісне виробництво повинно мати біоакредитацію.

Щодо лікарських грибів та продуктів, виготовлених з них, першим питанням завжди повинно бути "де, за яких умов вирощували гриб?"

1. Гриби повинні вироблятися в максимально чистих умовах з найменшим забрудненням навколишнього середовища/навантаженням. Це пов’язано з тим, що завдяки своїй розгалуженій міцеліальній мережі гриби дуже легко поглинають все, що вони там знаходять, із середовища для вирощування/ґрунту та води в місці зростання. Отже, речовини природного походження, шкідливі для здоров’я людини та продукти їх розпаду, а також сильно шкідливі токсичні сполуки синтетичного походження (наприклад, пестициди) та їх метаболіти, а також токсичні важкі метали (наприклад, ртуть, кадмій, свинець) потрапляють у міцелій гриба без перешкод. Такі ефекти не виникають або є мінімальними в умовах контрольованого органічного виробництва.

2. Органічне виробництво грибів, наскільки це можливо, повинно відбуватися над землею в географічних умовах, вільних від забруднення та впливу на навколишнє середовище, в чистих природних умовах. Це пов’язано з тим, що гриби також можуть поглинати поживні речовини або навіть токсичні речовини з повітря!

3. Перевага органічного виробництва полягає в тому, що не тільки грибкове тіло, а й міцелій можна успішно використовувати для виробництва функціональних продуктів (сухих речовин, екстрактів, порошків). Міцелій принаймні настільки ж позитивний за фізіологічними компонентами, як і грибкове тіло!

4. Характеристики вмісту та значення гриба та продуктів, виготовлених з нього, визначаються умовами виробництва, перш за все поживної (продуктивної) грунту. Доведено, що молекулярні характеристики лікарських грибів, що виробляються в органічних умовах, і пропорція/кількість компонентів, що відповідають за фізіологічний вплив, є вигіднішими, ніж у традиційно вироблених. Органічне виробництво краще забезпечує максимальний вміст у природних умовах.

5. Склад середовища можна покращити, доцільніше регулювати в умовах органічного виробництва, тобто шляхом стандартизації вмісту та якості гриба та продуктів, виготовлених з нього, можна стабілізувати. Наприклад, по-справжньому безглютеновий продукт може бути виготовлений на безглютеновому середовищі.

6. В умовах органічного виробництва кількість позитивних фізіологічних складових частин гриба може бути збільшена за допомогою контрольованих рослинних матеріалів природного походження, доданих до середовища. Наприклад, фруктові та овочеві добавки, з активних інгредієнтів яких міцелій може засвоюватися і які також входять в організм гриба, можуть збільшити антиоксидантну активність продукту. Наприклад, подрібнені рослини (наприклад, Rhizoma zingiberis, Rhizoma dioscoreae та ін.) Можуть збільшити кількість певних полісахаридів бета-глюкану або тритерпенів Ganoderma lucidum, тобто імуностимулюючу дію грибкових продуктів.

7. Органічне виробництво усуває неорганічне перехресне забруднення, взаємодію рослин і, отже, може забезпечити кращу якість та більш урожайну продукцію.

Автор: Проф. Д-р Золтан Діня