Хліб, без сумніву, є однією з найпопулярніших продуктів для більшості людей.
Ви з тих, хто не уявляє життя без нього? Однак у той же час ви повинні знати про випічку, що її не слід перебільшувати, оскільки це може негативно позначитися на вашому здоров’ї.
Чому сьогоднішній хліб проблематичний
Проблема сьогоднішньої випічки полягає в тому, що, на відміну від минулого, вона містить занадто багато дріжджів (навіть 4%) на відміну від минулого, коли для її приготування використовували натуральні дріжджі.
В результаті виходить випічка, яка може викликати у нашого організму більше проблем зі здоров’ям. Ви можете прочитати більше про проблему дріжджів проти дріжджів у Ця стаття.
Ми не говоримо, що не слід їсти хліб взагалі, але краще обирати здоровіші альтернативи.
Одним з них є вже згаданий хліб, виготовлений за допомогою натуральних дріжджів. Другий варіант - приготувати хліб, який не містить пшениці і, отже, клейковини та шкідливої фітинової кислоти.
Крім того, проблема сучасної пшениці полягає в тому, що для її обробки використовується понад 60 різних хімічних речовин - від відбілювання до консервантів до.
У сьогоднішній статті ми розкриємо вам рецепт приголомшливого хліба без борошна. Він містить лише натуральні інгредієнти і багатий вітамінами групи В, клітковиною та білком.
До того ж він порівняно дешевий і простий у приготуванні!
Рецепт хліба без пшеничного борошна
Для його приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
- 4 яйця
- 90 грам насіння кунжуту
- 90 грам насіння соняшнику
- 90 грам волоських горіхів
- 90 грам насіння гарбуза
- 90 грам насіння мотузки
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 100 мл води
- щіпка солі
Спосіб приготування
Дотримуйтесь цих вказівок:
1. Спочатку збийте яєчні білки з сіллю.
2. Потім додайте розпушувач з водою і ще раз добре перемішайте.
3. Потім додайте до суміші всі насіння, які слід було попередньо подрібнити або подрібнити в порошок (або насіннєве борошно).
4. Ще раз все добре перемішати, вилити у форму для випікання і поставити в духовку.
5. Випікайте в духовці близько 50 хвилин при 180 градусах Цельсія.
І це все. Після випікання дістаньте хліб з духовки, дайте йому розгладитися і можете їсти.
- 6 щадних природних способів видалити великі пори на обличчі - Домашнє лікування
- 7 Замовляючи хак, який ви повинні приміряти на червоного омара
- Анурекс - домашнє лікування геморою - ПРО ГЕМОРОЇДИ
- 5 непечених десертів, які вам доведеться спробувати
- 19 продуктів, які викликають мігрень та головний біль - Домашнє лікування