Порівняння Acai та Goji
Пальма асаї процвітає в Південній Америці і приносить темно-фіолетові плоди розміром з виноград. Фрукти швидко псуються, коли їх перевертають, тому ягоди асаї зазвичай переробляють на сік або сушать і подрібнюють у порошок, який можна додавати у змішані напої та йогурти. Ягоди годжі, або вовчі ягоди, ростуть на китайському кущі, який дає довгасті червоні ягоди. Вони зазвичай продаються у вигляді сухофруктів або соків. Ви можете їсти ягоди годжі, сушені безпосередньо вручну, або додавати їх у крупи та випічку.
Харчові відмінності
Обидва фрукти містять білок і вітамін А. Acai є джерелом ненасичених жирів, тоді як ягоди годжі багаті вітаміном С. Плоди годжі також є хорошим джерелом полісахаридів, які бродять у товстій кишці та забезпечують енергією здорові бактерії. Кількість поживних речовин, які ви отримуєте від годжі та асаї, варіюється залежно від марки, будь то суміші з іншими інгредієнтами та тип продукту, оскільки поживні речовини втрачаються під час обробки.
Антиоксидантний профіль
Ягоди годжі та асаї є природними джерелами антиоксидантів рослинного походження, які називаються флавоноїдами, але ягоди годжі містять тип антиоксиданту, якого немає в ягодах асаї. Ягоди годжі містять каротиноїд, який називається зеаксантин, який є антиоксидантом, який допомагає захистити ваші очі від пошкоджень, спричинених синім світлом. Потрібні подальші дослідження, щоб довести, чи має якась з ягід користь для здоров’я людини. Як і в інших поживних речовинах, різні продукти можуть містити різну кількість антиоксидантів.
Потенційні побічні ефекти
Через відсутність досліджень ягід асаї недостатньо інформації про те, чи є вони безпечними чи мають побічні ефекти. Існує достатньо досліджень ягід Годжі, щоб повідомити нам, що не слід їх вживати, якщо ви вагітні, оскільки вони містять хімічні речовини, які можуть спричинити викидень. Ягоди годжі можуть впливати на артеріальний тиск і рівень цукру в крові. Якщо ви приймаєте ліки для лікування будь-якого з цих станів, не їжте ягоди годжі, якщо не проконсультувались із лікарем. Уникайте їх, навіть якщо ви приймаєте розріджувачі крові, такі як варфарин.