порт агарагара одержують з морських водоростей, використовують для згущення та холодцю їжі.

агарагар

(18 900 фунтів/кг) - В НАЯВНОСТІ

Опис

агарагар слово малайського походження, що означає желе. Порошок агарового агару отримують з морських водоростей і використовують для згущення та желювання продуктів. Це безбарвний гель з нейтральним смаком і гелями так само, як желатин, але рослинного походження. Ми можемо робити з ним варення, желе, креми, тістечка, желе, ароматизований аспік.
Він має вміст клітковини 80%, тому його також використовують як харчову добавку проти нетравлення шлунку. Після травлення він вбирає воду, що посилює відчуття ситості.

Використання:

На 1 літр рідини прибл. Використовуйте 5 г порошку агару. Розчинити в холодній рідині, потім перемішати до гарячої, кип’ятити 2-3 хвилини. Агаровий агар розбавляє гарячим, загусає лише приблизно до 40 градусів.

Соняшниковий сир
Бодзаззеле
Кокосовий пудинг з журавлинним желе
Вівсянка з сиром з манго
Рецепт гарбузового крему
Йогуртовий торт
Лимонна пшоняна піна з шоколадною стружкою
Лимонний пиріг
Просочений пудинг в ананасовій шкірці
Смажений овочевий сир
Шоколадний манговий крем
Солодке пшоно і рис, приховані в шкірці журавлини
Помаранчевий пиріг у шкірці
Чорничний рисовий пиріг
Кокосові кулі в полуничній шубі
Веганський кахельний сир із ароматом місо
Банановий квітковий сир
Безлектиновий хліб з конопляним сиром або конопляним кремом
Лимонний пиріг з нутовим борошном
Проста вівсяна здоба з манговим кремом