Інгредієнти:
1 кг капустяного перцю
1 кг баклажанів
1 головка часнику
2 цибулини
5-6 великих помідорів
1 перець чилі
сіль
перець
оливкова олія
1. Почистіть баклажани, покладіть їх у деко, вистелене алюмінієвою фольгою, і випікайте при температурі 220 ° C. Через 20 хвилин додати перець і смажити разом ще 40 хвилин.
2. Тим часом подрібніть цибулю та перець чилі.
3. Поріжте помідори хрест-навхрест, киньте їх на кілька секунд у гарячу воду, а потім помістіть у холодну воду, щоб можна було легко очистити шкірку.
4. Дайте смаженим овочам відпочити під фольгою 10 хвилин.
5. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть крем з баклажанів.
6. Поперчіть перець з помідорами в роботі.
7. Полийте дрібно нарізану цибулю чилі в трохи олії, а потім додайте баклажани і перець, сіль і перець.
8. Варіть на середньому вогні (близько 1 години), поки соус не загусне.
9. Налийте в стерилізовані пляшки, наливши зверху стільки оливкової олії, скільки вона покриє.
10. Щільно прикрутіть верхню частину, встановіть зверху на 5 хвилин, а потім дайте охолонути в сухому положенні (2 дні).
- 5 супер дієтичних гарнірів, щоб більше не пропускати картоплю (Рецепти) на другій сторінці
- 43 дієтичні рецепти без цукру, білого борошна та випічки - дієтичні рецепти для схуднення, проста дієта
- Дієтична дієта 80 кг; Ліки та лікування
- Палеолітична дієта та подагра - Переваги палеолітичної дієти, рецепти, ідеї
- 9 порад з дієти туті на свята Ну; підходить