Салат з капустяного салату дуже популярний завдяки простому приготуванню, але головним чином завдяки вишуканому смаку.
Інгредієнти
Підхід
Білокачанну капусту наріжте або натріть на тонку локшину. Посипте сіллю і віджимайте близько 20 хвилин, щоб капуста виділила сік і охопила. Частково зливають отриману рідину. Додайте до капусти терту моркву та селеру. Дрібно наріжте цибулю і додайте до овочів. Добре перемішати.
Готуємо заправку, змішуючи майонез, білий йогурт, збиті вершки, сік лимонної гірчиці та цукор. Приправте меленим білим перцем.
Не обов’язково купувати майонез у магазині - ви легко можете приготувати домашній. Надихайтеся нашим рецептом для домашній майонез.
Додайте заправку до овочів, ретельно перемішайте і дайте їй відпочити на ніч у холодильнику.