Чи знали ви, що молоде бурякове листя їстівне? На кухні ви можете використовувати їх як шпинат - свіжий в салаті, тушкований як гарнір. Вони не тільки смачні, але й корисні, містять бета-каротин, кальцій і залізо.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
миємо і рвемо листя буряка, я також використовував корінь, який я порізав на невеликі шматочки, ми також ріжемо помідори, цибулю і моцарелу
готуємо заправку - змішуємо всі інгредієнти, приправляємо - регулюємо відповідно до себе, я не солю, соєвий соус досить солоний
Полийте заправку салатом, перемішайте і негайно подавайте до столу
ми можемо подати його як окрему страву з багетом, але я також можу уявити його з м’ясом, стейком, шашликом. Я їв миску салату просто сам, так що це було добре:-)