Проблема, яка зачіпає до 1% населення планети, а також не є нічим незвичайним у нашому регіоні. Алергія на горіхи та арахіс поширена, особливо у дітей. Симптоми можуть відрізнятися. Від викидання через біль у животі це може призвести до небезпечного для життя анафілактичного шоку. Але чи можна лікувати або хоча б полегшити цю алергію? Які симптоми, симптоми та подальше лікування?

арахіс

Ознаки та симптоми алергії на горіхи та арахіс

Алергічна реакція на горіхи та арахіс може виникнути не тільки після їжі, але і навіть після контакту або вдихання алергену. Прояви з’являються від декількох хвилин до двох годин, якщо вони з’являються пізніше, протягом 4-6 годин, це називається. затримка реакції.

Алергія на горіхи та арахіс найчастіше має такі прояви

    Шкірні прояви - свербіж шкіри, екзема, набряк. Травна система - набряки губ, язика, блювота, біль у животі, діарея. Дихальна система - алергічний риніт, дратівливий кашель, астматичні симптоми.

Більш серйозні форми алергії можуть призвести до т.зв. анафілактичний шок. Це серйозна реакція всього організму на даний алерген. Стан, що загрожує життю, проявляється лише тоді, коли частота серцевих скорочень прискорюється, шкіра всього тіла почервоніла і артеріальний тиск знижується. Якщо ці симптоми не лікувати, непритомність і, в гіршому випадку, смерть. Не можна недооцінювати алергію на горіхи.

Перша допомога при симптомах алергічної реакції - прийом кортикоїди, для сильних реакцій тоді стероїдні гормони - адреналін. У разі важких реакцій пацієнт також повинен мати карту алергії та упаковку, що містить препарати першої допомоги, такі як кортикоїди та адреналін.

Алергія на горіхи - лікування

Алергію на горіхи вилікувати неможливо. Єдине, що ти можеш зробити, це ви уникатимете горіхів і будете контролювати харчові інгредієнти. Дуже легко уникнути горіхів як таких, але набагато складніше уникнути горіхів та арахісу, що містяться в різних продуктах харчування, таких як шоколад, тістечка, солодощі, випічка тощо.

Заборонені продукти, до яких потрібно бути обережними:

    печиво, тістечка, тістечка, морозиво, каші для сніданку, батончики, спред, вегетаріанські страви, заправки для салатів та багато іншого.

Якщо ви не готували їжу самостійно, завжди запитуйте у "господаря" або ресторану, чи не містить їжа горіхів чи продукти, що містять горіхи, не використовувались. Ви повинні бути дуже обережними з алергією на горіхи, особливо якщо ваша алергія сильніша, ніж зазвичай.

Також зверніть увагу на деякі види столові олії та косметика. Наприклад, мигдальне масло може бути присутнім у деяких кремах і, отже, може викликати алергічну реакцію при контакті зі шкірою. Тому алергікам слід ретельно підбирати косметику.

Перехресні реакції на горіхову алергію

Алергени різних видів горіхів дуже схожі і тому лише 50% людей, які страждають на алергію, реагують лише на один вид. Тому, якщо доведено, що у вас алергія на один з деревних горіхів, рекомендується опустити всі інші. Продемонстровано перехресну алергію на горіхи між волоськими та арахісом, кеш'ю та фісташками, горіхами макадамії та фундуком тощо.

Існує також зв'язок між алергією на пилок та горіхи. Дуже часто існує алергія на фундук разом із алергією на пилок берези - це професійно сказано оральний алергічний синдром.

Алергія на арахіс

Алергія на арахіс дуже схожа на алергію на горіхи. Симптоми включають шкірні реакції, набряк, висип, звуження дихальних шляхів, риніт та в гіршому випадку також анафілактичний шок.

Що насправді викликає алергію на арахіс? Причина в тому, що ваша імунна система помилково оцінює арахісові білки як шкідливі. Після прямого або непрямого контакту з арахісом ваше тіло виділяє молекули в кров, які потім викликають симптоми алергії. Але невідомо точно, чому у деяких людей розвивається алергія на арахіс.

Існують так звані фактори ризику алергії на арахіс

    Вік - Найпоширеніша алергія на молоко, як алергія на молоко, є в ранньому віці дитини. Чим старша дитина, тим менше у неї алергії. Попередня алергія на арахіс - навіть якщо дитина переросла алергію на арахіс, алергія на арахіс може повернутися в більш пізньому віці. Атопічна екзема - Люди, які страждають атопічною екземою, також дуже часто страждають алергією на різні продукти харчування, включаючи алергію на арахіс. Інші харчові алергії - Виникнення алергії у вашому організмі збільшує ризик розвитку інших видів харчової алергії.

ТИП: Горіхи дуже здорові, і ми вважаємо їх суперпродуктами з високим вмістом корисних речовин.

Алергія на арахіс або харчова непереносимість?

Не всі реакції після вживання арахісу є явною ознакою того, що у вас алергія на нього. Іноді це дуже важко сказати, але ось кілька порад, як з’ясувати, чи це алергія на арахіс чи непереносимість:

    Якщо у вас є непереносимість їжі, вона зазвичай проявляється у вигляді розладу шлунка. Імунна система не відіграє жодної ролі, як при алергії на арахіс, а швидше за те, як організм засвоює арахіс. Якщо у вас алергія на арахіс, ваше тіло повідомить вас про це вже після вживання невеликої кількості і може призвести до важкої алергічної реакції. Щоб з’ясувати, чи є у вас алергія чи непереносимість пройти професійний медичний огляд.

Не варто недооцінювати алергію на горіхи або арахіс

Зверніть увагу на етикетки в магазинах і стежте за складом їжі в ресторанах. Також обов’язково повідомте родичам та друзям, що у вас алергія на горіхи. Якщо у вашої дитини алергія, переконайтеся, що люди, які піклуються про неї, поінформовані про цю алергію (школа, дитячий садок, родичі ...). У той же час важливо пам’ятати, що багато людей з алергією на горіхи також можуть погано реагувати на такі бобові культури, як соя, квасоля, горох, оскільки ці продукти вони містять алергени, схожі на горіхи або арахіс.