Протягом тижнів, що передують отеленню та раннього післяпологового періоду, на дійну корову накладаються різні поведінкові, метаболічні та фізіологічні проблеми.
Солома - сухий і об’ємний корм, і високі показники вмісту можуть обмежувати DMI, оскільки швидкість проходження через рубці може зменшуватися, особливо коли розмір частинок довгий. З точки зору керівництва, великим викликом на фермі, коли годують соломою раціон, є досягнення розміру частинок, достатньо малих, щоб зменшити сортування. Сортування відбувається, коли корови вибірково споживають одну порцію раціону щодо іншої порції, що призводить до незбалансованого раціону. Класифікація не тільки ставить під загрозу харчову цінність того, що їсть ця корова, але також може зменшити харчову цінність корму, який залишається в проході для годівлі протягом дня, коли, можливо, годують більше підлеглих тварин.
Це призводить до непослідовного споживання коровами як всередині, так і між коровами. Загалом, мета цих високосоломистих сухих раціонів для корів - сприяти постійному вживанню; отже, зменшення сортування їжі та сприяння великим обсягам споживання їжі є вирішальними складовими успіху програми годівлі.
Нещодавно наша дослідницька група в Університеті elвельфа провела дослідження для вирішення питань поведінкового годування за допомогою цих сухих раціонів з високим вмістом соломи. Ми вирішили відповісти на наступне питання: чи можемо ми покращити споживання, знизити сортність, покращити загальний стан здоров’я та продуктивність корів у перехідному періоді, маніпулюючи розміром частинок соломи в раціоні з високим вмістом соломи?
Корів, які вступили у другу лактацію або більше, брали на дослідження в посушливий період, приблизно за 45 днів до отелення. Після зарахування корів годували сухим ПМР для корів, що містив (на основі сухої речовини) 36% кукурудзяного силосу, 35% сухих гранул корів та 29% соломи пшениці. Перед додаванням до ПМР соломку нарізали в подрібнювачі; для половини корів був використаний розмір 2,54 сантиметра (1 дюйм), а для другої половини корів - 10,16 сантиметрів (4 дюйма). Після отелення всіх корів годували однаковою лактаційною дієтою, незалежно від дієтичного лікування до отелення.
Протягом сухого періоду у корів, які годували солом’яною їжею коротший раціон, було більше споживання корму в порівнянні з коровами, які годувались солом’яною дієтою довше. Можливо, ще більш цікавою була зміна споживання, яку ми спостерігали, коли корови наближалися до отелення. Протягом тижня, що передував отеленню, корови, які годували солом’яною їжею коротше, змогли підтримувати більш послідовний прийом їжі порівняно з коровами, які годувались соломою дієтою довше, що показало більш швидке зменшення споживання протягом цього тижня. Корови, які годували солом’яною дієтою довше, також оцінювали цю дієту в порівнянні з довшими дієтичними частинками, ніж корови, які годували солом’яною дієтою.
У попередніх дослідженнях було показано, що корови класифікують раціон, коли частинки легше відрізнити одна від одної, як це було у випадку з соломою з довшим нарізанням. Найбільш очевидним наслідком класифікації було те, що ті корови вживали дієту, яка не була призначена для них у поживному відношенні, але також посилення класифікації щодо довгих частинок призвело до зниження швидкості годівлі і, можливо, обмежило їх здатність максимізувати загальну кількість споживаної сухої речовини корму.
Цікаво, що корови, котрі годували найкоротшу дієту з соломи, класифікувались на основі найкращої дієтичної фракції частинок, тоді як корови, які годували найдовшу солом’яну дієту, не оцінювались за або проти цієї фракції. Ця знахідка була дивною, оскільки корови, як правило, ставлять на користь найдрібніші частинки у своєму раціоні, які часто є найсмачнішими. Однак, у випадку нашої сухої дієти на коровах, більш дрібні частинки в раціоні в основному були дрібним солом’яним та пиловим шламом, а дієта з коротшою нарізаною соломою містила навіть більше соломи і пилу, ніж довша дієта з нарізаною соломою. Оскільки корови, ймовірно, не люблять дрібного соломи та пилу, вони оцінили цю фракцію. Виходячи з цього висновку, ми рекомендуємо використовувати техніку різання соломи, яка мінімізує надмірну обробку соломи, тим самим зменшуючи кількість дрібного пилу та пилу в ПМР.
В останні роки багато дослідників досліджували, як поведінка передпологового годування впливає на післяпологовий успіх. Висновок, що представляє особливий інтерес у цій роботі, полягає у пов’язанні підвищеного ризику розвитку кетозу з більшими падіннями споживання, коли корови наближаються до отелення. Для підтвердження цього висновку, у нашому дослідженні у корів, які годувались солом’яною дієтою довше, рівень крові в крові бета-гідроксибутирату (BHB) через три тижні після отелення був порівняно з коровами, які годувались солом’яною дієтою.
Ми також визначили, що у корів, яких годували найдовшою солом’яною дієтою, був вищий рівень ВНВ, що вказує на те, що ці корови могли відчувати більший ступінь негативного енергетичного балансу на початку лактації. Також варто відзначити, що корови, які годувались коротшою дієтою із сухої соломи, покращили стан здоров’я рубця протягом першого тижня після отелення, про що свідчить менш швидке падіння рН ретикулорумену протягом цього періоду часу. Це, ймовірно, пов’язано з коровами, яких годували солом’яною їжею з більш низьким рівнем їжі, і вони отримували більш послідовне споживання, як за кількістю, так і за складом, за тиждень до отелення, що потенційно сприяло кращій підготовці рубця до переходу до більш ферментованої та вищої лактації зерна. Дієтою їх годували при пологах.
Загалом, результати цього дослідження свідчать про те, що підтримка короткого розміру часток соломи в сухій дієті для корів із високим вмістом соломи може зіграти важливу роль у поліпшенні споживання їжі, зменшенні класифікації їжі та поліпшенні стану метаболізму. На основі цих результатів ми рекомендуємо оцінити розподіл часток вашої сухої коров'ячої дієти (попросіть свого дієтолога провести аналіз розміру частинок у вашій фермі): найдовші частинки корму не повинні становити більше 5% дієти, що може, частково, можна досягти скороченням коротших сухих кормів. У довгостроковій перспективі також розгляньте можливість оцінки довжини різання ваших силосних кормів, оскільки це також сприятиме вашому загальному годуванню.
Статтю написали: Кейсі Хавекс та Тревор ДеВріс, дослідники Університету Гвельфа для прогресивної молочної галузі
Переклад: MVZ Бренда Юмібе, Alta Genetics México