АНОТАЦІЯ

Збалансоване харчування на основі природно вирощених продуктів позитивно впливає на стан здоров’я населення. За моделлю: "Профілактика, діагностика та лікування"; можливо профілактично уникати станів, що викликають захворювання, і виліковуватись «простим, ефективним та економічним» способом.

рішення

Як наслідок прийняття надмірного стилю життя та дієти сучасної людини; Ожиріння стало одним із найпоширеніших відхилень здоров’я на сьогоднішній день, тому спроби відновити у людей, що страждають ожирінням, рівновагу, втрачену збалансованим харчуванням з натуральними продуктами, можуть зробити важливий внесок у боротьбу із зазначеною хворобою, а також зменшення з багатьох інших захворювань, при яких ожиріння є як причиною, так і станом.

З цієї причини ми розробили спільнотний проект у Пінар-дель-Ріо, починаючи з 2000 року, з метою пізнання нової культури харчування, яка забезпечує "велике життя" для людей, а також для кубинської сім'ї, з навчанням, навчанням та перетворенням нового культура харчування, яка пропонує освітні послання щодо правильного харчування, що поєднує п’ять елементів природи, застосовуючи здоровий та інноваційний спосіб виготовлення зернових, овочів та фруктів та збільшує вирощування цих культур в наших околицях за допомогою агро-екологічних методів природними та які включають енергія самих людей і сприяє закриттю енергетичного циклу, який дає нам життя і здоров’я від посадки до дегустації багатих страв збалансованого харчування з натуральними продуктами. Майте на увазі, що кулінарія як економічна та дієтична проблема, яка є частиною культури та національності, повинна бути відома та вдосконалена.

Включення агроекологічних садів у громади Пінар-дель-Ріо як способу сталого виробництва продуктів харчування, квітів та лікарських рослин для сімей та пошуку альтернатив для самозабезпечення продуктами харчування в районах із серйозними проблемами через виробництво продуктів харчування до їхніх характеристик ґрунту та клімату, безперечно, є важливим внеском у підвищення якості життя людей цих громад та урізноманітнення харчового раціону, оздоровлення навколишнього середовища та покращення здоров’я завдяки природним та традиційним продуктам. Продовольча безпека: існування, стабільність та доступ до їжі в будь-який час для здорового та продуктивного життя є темою особливої ​​уваги у всьому світі.

Те, як задовольнити цю потребу населення, є фундаментальним інтересом та відповідальністю тих, хто керує суспільним життям за допомогою своїх урядових функцій, оскільки цей аспект є найсерйознішою проблемою, яку сьогодні має планета. Що стосується Куби та Пінар-дель-Ріо, це постійне заняття кожного, саме тому ми і розробили цей проект, оскільки, крім того, що він є одним із основних пріоритетів, мова йде про порятунок і одночасно формування звичок у споживанні продуктів харчування, що покращують якість життя та підвищують культуру харчування нашого народу.

ВСТУП

Вегетаріанська культура продовжує набирати мільйони послідовників у всьому світі. Більшість припускають цю харчову звичку з упевненістю, що вона корисна для здоров'я.

Походження цієї культури та її тисячолітнє коріння рідко обговорюється; вона народилася в Китаї чи Японії, а не так, як вважають деякі в Індії, вже в далекому III столітті (до н. Е.)

У 80-х роках, - заявляє японський лікар Містуро Какімото, ". Ми страждали від серйозної соціальної проблеми (як у Північній Америці) через велику кількість гериатричних захворювань, пов'язаних з переїданням".

Японці споживають м'ясо лише 130 років, і це викликало у них безліч захворювань, спричинених надмірним споживанням тваринного жиру та можливим ризиком використання добавок та сільськогосподарських хімікатів. Це переконує їх шукати безпечні та натуральні продукти та знову приймати традиційне приготування їжі.

Престижний лікар додає, що "якщо нам потрібно більше причин практикувати вживання овочів, давайте подумаємо про права тварин, глобальні екологічні проблеми, голод у країнах третього світу та здоров'я людей"

Наша флагманська країна по всій Америці та в світі у пошуках рішень, щоб жити довше та краще, аналізує альтернативи, які забезпечують нам якісне життя, здорове та безпечне довголіття, і ми почали навчати, навчати та трансформувати з будь-якої нагоди, коли нам потрібно. представити нову філософію харчування, використовуючи наші власні продукти та переймаючи харчові традиції наших предків

Що ж, нам цікаво, для чого потрібна робота, якщо всі їхні зусилля, спрямовані на порятунок традицій, пропаганду природної кухні та відкриття рецептів інших культур, не виходять за рамки нашого повсякденного життя, сприяючи покращенню харчових звичок та варіантів харчування серед кубинців.

Харчування - це наука, об’єктом дослідження якої є взаємозв’язок між їжею та живими істотами.

Сільське господарство почалося в різних частинах світу приблизно в той самий час, приблизно 10 000 років тому, коли мисливці-збирачі збирали і сіяли насіння диких рослин, які до того часу були взяті безпосередньо з природи для існування і стали першими фермерами.