Опис

Ідеально підходить для посипання кави або торта.

cinnamon

Кориця зейланікум - верум/- це пряність, отримана з внутрішньої кори цейлонської кориці. Вирощується на Шрі-Ланці та півдні Індії. Він має солодкий смак, його ціна в Китаї на якийсь час була вищою, ніж ціна на золото. Він перегріває тіло, стимулює кровообіг і, отже, серцеву діяльність та дихання. Завдяки теплу він постачає організм енергією, навіть самостійно Запах кориці стимулює мозкову діяльність.

Це пряність із високим вмістом поліфенолів - хімічних сполук, які відповідають за характерний для неї колір. Крім здатності фарбувати поліфеноли кілька переваг для здоров’я - мають протизапальну дію, попереджають канцерогенний процес та захищають систему кровообігу, серця та судин. З усіх продуктів кориця посідає шосте місце з найвищою антиоксидантною здатністю. Це означає, що він успішно бореться з небезпечними вільними радикалами в організмі, які виникають головним чином внаслідок стресу, забрудненого навколишнього середовища, неправильного харчування або розладів травлення.

У нас є 2 основних види кориці - цейлонська та китайська кориця (касія), яка є більш доступною за ціною, але смак та аромат китайської кориці не можна порівняти з Цейлоном. Крім того, він містить набагато більше речовини, яка називається кумарин.
Кориця має високий вміст біоактивних речовин/поліфенолів, флавоноїдів, лауринової кислоти, коричної кислоти /, які покращують використання глюкози клітиною та уповільнюють виведення швидких простих цукрів у кров. Регулярне включення кориці в раціон може бути ефективною профілактикою переважно раку товстої кишки, а також канцерогенних процесів загалом., циннамальдегід відіграє важливу роль у цій профілактиці.

Використання: Дегустувати зернові, солодкі та фруктові страви. Справжній аромат кориці підходить для приготування гарячих напоїв (чаю, глінтвейну або кави). У косметиці Він також використовується для антицелюлітного лікування та обгортання.

Інгредієнти: BIO Цейлонська кориця (Cinnamon zeylanicum - verum)

Зберігати в сухому місці.

Захищати від спеки та прямих сонячних променів.

Харчова інформація на 100 г:

  • Енергетична цінність: 1327кДж/317 ккал,
  • Жир: 3,2 г.,
  • Вуглеводи: 79,5 г.,
  • Білок: 3,9 г.
  • Сіль: 0,0 г.

Попередження: Не підходить для вагітності.