Амарант пропонує багато переваг для здоров’я, пізнайте їх!

ожиріння

Походить з рослини, що досягає 3 метрів, це псевдо злак, хоча часто входить до групи злаків, вважається, що амарант бере свій початок у Пуеблі, він може рости на погано родючих землях і з мінімальною кількістю води, крім того, одна рослина може дати близько мільйона насіння, які можуть зберігати свої властивості роками. У Мексиці його вирощують в основному в штатах Пуебла, Веракрус, Тлакскала, штат Мексика та Федеральний округ, зокрема місто Тулієуалько в Сочімілько, яке визнане виробництвом амаранту.

Це відео може вас зацікавити

Амарант має багато переваг для здоров'я, він багатий залізом, кальцієм, вітамінами А і С, мінералами та амінокислотами; кількість білка в барі амаранту може дорівнювати кількості склянки молока. Йому приписують багато переваг, таких як запобігання раку товстої кишки, остеопороз, діабет, ожиріння та високий кров'яний тиск, серед іншого, це допомагає контролювати діарею та стабілізувати рівень глюкози та жиру в крові.

Деякі вважають його "їжею майбутнього", вона пропонує багато переваг для здоров'я при низьких виробничих витратах - завдяки простоті її вирощування - і вона навіть є частиною дієти космонавтів, оскільки окрім забезпечення білком, мінералів та вітамінів, це була одна з небагатьох рослин, яка могла проростати в космосі, і вона була корисною для поглинання СО2 та виробництва кисню та води. Завдяки всім цим перевагам, не дивно, що його використання розглядається як засіб проти ожиріння серед дітей, оскільки пілотна програма в школах делегації Густаво А. Мадеро прагне, щоб на наступний навчальний рік кооперативи пропонували серед своїх продуктів солодке зроблений з амарантом.

Амарант - це здоровий спосіб покращити свій раціон, солодощі та продукти, до складу яких входить амарант, мають не тільки хороший смак, але і багато користі для здоров’я, тому не забувайте включати у свій раціон трохи «радості».