Аналіз харчування - потужний інструмент у програмі Planeat
В управлінні клієнтом у питаннях харчування та способу життя потужним інструментом є здатність наносити на карту його поточні звички. Якщо ми хочемо успішно досягти мети разом із клієнтом, ми повинні знати його вихідну лінію - тобто знати докладно не лише його поточний стан, але і всю генезу проблеми та його особисту історію, яка привела його до нас.
Аналіз у програмі Planeat дозволяє користувачеві оцінювати не тільки дієту та питний режим клієнта, але також фізичну активність та сон - хоча останні два параметри все ще є ручними.
Об’єктивною точкою відліку є виявлення проблем та недоліків у харчуванні клієнта, що, таким чином, може стати основою для правильної аргументації та пояснення того, чому ми обираємо дану стратегію для досягнення мети.
Що ми робимо в аналізі
кількість енергії, отриманої протягом доби, та її розподіл
кількість і співвідношення основних макроелементів (вуглеводів, жирів, білків)
аналіз макроелементів - і продуктів, що їх містять
вміст мікроелементів у раціоні (мінерали, вітаміни, клітковина)
аналіз незамінних амінокислот (лише за необхідності)
Скільки енергії вистачає
Кількість енергії, яку отримує клієнт, є значною величиною, що відображається в налаштуванні споживання енергії в меню. Посилання на формули не завжди є ідеальним способом оптимізації щоденного споживання, особливо якщо клієнт провів кілька обмежувальних дієт або експериментів із певними формами дієти.
Аналіз також покаже кількість щоденних прийомів їжі та розподіл енергії протягом дня. Результати співвідносяться з нашим подальшим аргументом, чому добре розподіляти щоденний дохід інакше, ніж це було дотепер.
З’ясувавши споживання енергії, нам набагато простіше знайти компроміс між результатом формул та реальністю.
Це не вуглевод, як вуглевод
Чудовим інструментом є здатність оцінювати якість жирів, особливо щодо споживання насичених жирних кислот та поліненасичених. Перевищення оптимального споживання насичених жирів у певних продуктах харчування часто може бути причиною збільшення споживання енергії.
У певних ситуаціях також може бути дуже цікаво оцінити споживання незамінних амінокислот - особливо для вибраних категорій клієнтів, таких як суворі вегани або переважна кількість дітей.
У нашому раціоні є всі необхідні поживні речовини?
Одним з найважливіших результатів аналізу є наведене на карту споживання мікроелементів. Встановлені рекомендовані харчові дози відповідно до оновлених Рекомендованих харчових доз для населення Словаччини, Kajaba et. al, 2015, 9-та редакція (http://www.uvzsr.sk/docs/info/hv/OVD_pre_SR_tabulky.pdf). Однак користувач Planeat може оптимізувати або налаштувати їх з урахуванням інших факторів у клієнта, таких як:
- вагітність, годування груддю
- гормональні контрацептиви
- куріння, більший прийом алкоголю
- реконвалесценція
- проблеми з травленням
- фізичні навантаження та спорт
- деякі захворювання
Результат аналізу дозволяє оцінити, які мікроелементи не знаходяться в оптимальному діапазоні, описати можливі ризики в довгостроковій перспективі та джерела цих поживних речовин у раціоні. Ми можемо визначити не тільки найважливіші мікроелементи для нормального функціонування організму, але також, наприклад, споживання клітковини або вміст солі/натрію в раціоні.
Ще більш важливою допомогою для клієнта є те, що ми можемо порекомендувати адекватну добавку, консультацію з лікарем або лабораторні діагностичні тести, наприклад вітамін D, гомоцистеїн тощо.
Завдяки аналізу поточних харчових звичок клієнта ми отримуємо дві важливі переваги:
з боку користувача і, отже, радника - чудовий інструмент для оцінки стану клієнта та справді персоналізована порада та матеріали для рекомендацій
на стороні клієнта - дуже якісна продукція, яка має рекомендаційний характер, але в той же час дозволяє клієнту краще зрозуміти причини свого стану та можливість досягнення відшкодування в житті.
Тренінговий аналіз харчових звичок та добавок
Курс Дієтичний аналіз та добавки є унікальним та дуже корисним для всіх, хто займається харчуванням і одночасно працює з додатком Planeat.
- ви навчитесь точно визначати недоліки в раціоні клієнта (але також і в собі самому)
- Ви зможете оцінити, що можна покращити у своєму раціоні, не складаючи дієти
- ви навчитесь точно орієнтуватись на рекомендації щодо поліпшення стану клієнтів
- ви зможете рекомендувати відповідні цільові добавки
- ви навчитеся сперечатися за і проти харчових добавок
- Ви зрозумієте, чи потрібні харчові добавки, коли і чому
Зверніть увагу, що ми не пов’язані з якимись конкретними торговими марками, а також не рекомендуємо будь-які конкретні торгові марки. Однак справа в тому, що сьогоднішня дієта може не покривати підвищені потреби організму (вашого або ваших клієнтів), навіть не маючи найкращого складу. Міське життя, напружений ритм, стрес і споживання звичних продуктів харчування призводять до вищої потреби в конкретних поживних речовинах і, навпаки, до меншої потреби в деяких макроелементах.
Ці тренінги для нас організовує навчальний заклад Winštitút .
Інновації в персоналізованому харчуванні
Ми - компанія, яка з 2013 року інноваційно допомагає створювати персоналізовані корективи дієти інноваційно. Ми створили веб-додаток, завдяки якому відомі фахівці та особистості в галузі громадського харчування можуть поділитися своїми знаннями та досвідом. Це дозволяє лікарям піклуватися про своїх пацієнтів або дієтологів та тренерів про своїх клієнтів більш повно і професійно, ніж будь-коли раніше, завдяки значній автоматизації. Додаток дозволяє легко та швидко створити персоналізований план харчування та проаналізувати харчові звички людини.
Ви можете знайти більше інформації, а також можливість спробувати нашу програму безкоштовно на нашому веб-сайті .