17 січня, під час Гетаріако Тксаколін Егуна, відбулася доставка Махасті-Жауна Андеру Гонсалесу та Габріелі Уріарте, ведучим програми "Бокадо". Двоє дуже улюблених людей у ​​цій країні, які чудово справляються з підтримкою місцевих продуктів та сезонної кухні. Програма, в якій вони також вчать нас насолоджуватися кулінарією, не втрачаючи з виду здорового харчування.

За все це вони були обрані для отримання Mahasti Jaun 2020. Данина, яку D.O Getariako Txakolina надає людям або організаціям, які працюють на користь txakoli та баскської гастрономії та культури.

гонсалес

Махасті Джаун

«Махасті Яун» - скульптура ацкойтярри Дж. Мануеля Альберді, оригінал якої виготовлений з дерева, а репродукції - в бронзі. Статуетка, що стала візитною карткою Віросповідання та вперше нагороджена в 1991 році з нагоди випуску врожаю 1990 р. Кухарі, журналісти, спортсмени, берцоларі та інші особи баскської культури отримали цю нагороду за ці 30 років існування.

Махасті Яун 2020

Цього року ми пропонуємо це визнання Андеру Гонсалесу та Габріелі Уріарте:

  • Андер Гонсалес із Сан-Себастьяна виріс серед кухонь бару Astelena 1960. Навчавшись кухарем у кулінарній школі імені Луїса Ірізара, у 1997 році він відкрив ресторан Astelena на C/Euskal Herria, зберігаючи пристрасть до насолоди їжа, виготовлена ​​з хорошого продукту та високоякісної сировини. З тих пір він поєднує свій ресторан із заняттями в баскському кулінарному центрі та своїми телевізійними програмами.
  • Габріела Уріарте з Сан-Себастьяна закінчила Харчове харчування та дієтологію в Університеті Наварри. Автор книги "Без дієти назавжди" зі свого центру ГУ в Доностях виступає за здорове харчування, виготовлене з якісних продуктів.

Обидві нагороджені MAHASTI JAUN 2020 за ідеальний тандем, який вони сформували в програмі ETB “A BOCADOS”, в якій вони вчать нас готувати здорову та веселу їжу, інформуючи нас про місцеві продукти та її ХАРАКТЕРИСТИКИ. Зоріонак!