Ви хочете виявити які типові продукти харчування Швеції та його найсмачніші та визнані десерти?
Тоді продовжуйте читати цю статтю, адже ви будете знати все, про що вам потрібно знати смачна їжа зі Швеції.
Страви з типової шведської кухні
В шведська гастрономія риба відіграє провідну роль.
Білки гарантовані яловичиною або куркою, тоді як кріп зазвичай супроводжує різні препарати.
Також часто повторюється, що рецепти включають сухарі.
Наступні, ви будете знати 10 найсмачніших і найсмачніших типових страв Швеції.
1. Кеттбуллар
Ці м’ясні булочки вони в народі відомі як шведські фрикадельки.
Вони виготовляються з яловичого фаршу, який змішується з сухарями. Крихти купають у суміші подрібненої цибулі та молока.
Їх заправляють сіллю, англійським або білим перцем. При подачі на стіл кетбуллар підливають підливою, картопляним пюре, вареною картоплею або смачним кисло-солодким журавлинним соусом.
Не пропустіть можливість спробувати їх!
2. Кроппкака або кроппкакор у множині
Це характеризують картопляні вареники з цибулею та беконом або свиняча начинка типова шведська страва.
Найпоширеніші інгредієнти - подрібнена свинина, сіль, цибуля, пшеничне борошно та картопля.
Для приготування їх пропускають через кип’ячену воду, подають разом з розтопленим вершковим маслом, гірчицею, вершками або журавлинним варенням.
3. Janssons frestelse
Готується з філе анджові, вершків, цибулі та картоплі, всього гратену.
Картоплю нарізають скибочками, щоб вмістити кілька тонких нарізаних цибульних плівок.
Кожну плівку заправляють перцем і сіллю, в кінці додають вершки.
Іспанською його ім'я означає Спокуса Янссона.
4. Кнекебред
Саме шведський хліб супроводжує основну частину страв у країні.
Він дуже міцний, зберігається протягом тривалого часу, Виготовляється з житнього борошна. Випікається рівно і має жорстку текстуру.
Служить як супровід до основних страв, а також як аперитив до риби, холодних нарізок, сиру, варення або масла.
5. Блодпудінг
Ця страва виділяється як одна з найбільш типових для шведської гастрономії.
Насправді він настільки популярний, що став популярним в інших широтах під назвою чорний пудинг.
Він складається з коагульованої свинячої крові, цибулі, рису або злаків, свинячого жиру та сухарів.
Інгредієнти подрібнюються, щоб зробити ковбасу, схожу на ковбасу.
Потім його готують годинами, поки не набуде консистенції, він буде готовий, коли стане темним або чорнуватим.
6. Сіллталрік
Іспанською це перекладає страву з оселедця. Ця риба необхідна в харчуванні шведів.
Він триває довго, і зазвичай його консервують, солячи сирим, зазвичай їдять його зі спеціями, цибулею, часником або гірчицею. Контури - це проста кухонна картопля, хліб та сметана.
7. Тост Скаген
Незважаючи на те, що в країні Sucia вони зазвичай не мають першого курсу, це виняток.
Тут з простотою та вишуканістю вони представляють вам креветки та кріп у майонезі на компактній скибочці тосту. Ви можете вибрати ікру в якості гарніру, особливо.
Дійсно апетитно, ви не думаєте?
8. Smörgåstårta
Це одна з моїх улюблених типових шведських страв. Це солоний пиріг, що розподіляється плівками, в яких плавиться шинка, яйця, креветки та тунець.
Ціле переживання ароматів у роті, це така насолода, що воно зазвичай призначене для особливих подій.
9. Губбьора
Він складається з салату з анчоусів та яєць, зазвичай його подають особливо як аперитив.
Тому зазвичай його кладуть на скибочку цільнозернового хліба.
Також можна прикрасити його цибулею, гілочками кропу або лимонними клинками.
Окрім аромату, його цікаве ім’я зробить його незабутнім, оскільки воно перекладає Суміш старого.
10. Kall inkokt lax
Ця страва складається з холодного і пашотного лосося, що підтверджує роль риби в шведському меню.
Є типовий шведський рецепт що зазвичай супроводжує Ніч Сан-Хуана, оскільки контури мають картопляні кухні в кропі та майонезі.
Типові шведські десерти
Кожен сезон має свої типові солодощі чи десерти, що надають кожній даті характерний смак, хоча деякими можна насолоджуватися протягом року.
Далі ми вас познайомимо найсмачніші десерти Швеції, що ми впевнені, що ви зійдете з розуму, щоб спробувати.
1. Чокладбол
Це дуже традиційно у Швеції, це перекладається як Шоколадна кулька іспанською, хоча його базовим інгредієнтом насправді є какао.
У ньому також є кава, масло і цукор, а потім його поливають вишуканим тертим кокосовим горіхом.
2. Хьортронпарфайт
Однією зі страв шведів є цей сорт замороженого торта.
Це може бути смородина, чорниця або малина.
3. Семла
Ще одна страва, що характеризує конкретні вечірки, в цьому випадку його готують до Масляної.
Це булочки, приправлені кардамоном, наповнені смачною сумішшю збитих вершків і мигдальної пасти.
4. Канельбуляр
Його запах кориці затьмарить ваші почуття. Щоб зробити ці булочки з корицею, тісто подовжують, а потім згортають у спіраль.
Потім їх купають у коричному сиропі, який запобігає їх відділенню.
Настільки велика його популярність, що 4 жовтня - День булочки з корицею!
5. Пеппаркакор
Вони виготовляються з імбиром та корицею та виготовляються з різним дизайном, найпопулярнішими є маленькі чоловічки, жінки, серця чи свинки.
Їм завжди надають перевагу з привабливим золотистим відтінком і їх їдять на Різдво.
6. Prinsesstårta
Торт Принцеса - типовий шведський десерт.
У ньому чергуються різні шари дуже пухнастого бісквіта, варення та кондитерського крему.
В кінці все покрито щедрим шаром марципану зеленого відтінку.
Зверху посип цукровою пудрою і прикраси трояндою.
7. Клапппгрот
Він складається з ожинового, малинового або смородинового соку та вівсяної каші.
Є шведський десерт абсолютно смачно!
8. Спеттекака
На зимові дати ви не можете пропустити цей сухий корж з борошна, яєць та цукру.
Його готують у циліндричній формі, щоб зберегти його сухим, пластмасу, яка його покриває, видаляють лише для того, щоб з’їсти.
9. Люссекатт
Особливого буму вони набувають 13 грудня зі святом Сент-Люсії.
Це було б перекладено як коти Люсії, їх також називають шафрановим хлібом через їх золотистий тон.
10. Vaniljhjärta або ванільне серце
Ці серця мають ванільну кремову начинку, вони готуються з яйцем, пшеничним борошном та маслом.
Його крем містить вершки, яєчний жовток, цукрову пудру, картопляний крохмаль, кукурудзяний крохмаль та ванільний порошок.
Якщо ви хочете знати інші статті, подібні до Які типові продукти харчування Швеції Ви можете відвідати категорію Типові продукти харчування Європи або введіть наш домашню сторінку знати всі типові харчові продукти світу.
Інші статті, які можуть вас зацікавити:
- Дізнайтеся все про гастрономію Іспанії
- Хочете знати найбагатшу їжу Франції? + інформація
- У Німеччині ми можемо знайти багато смачних страв