Помаранчевий
Коли вміст вітамінів у домашніх фруктах повільно зменшується під час зберігання взимку, цитрусові - лимони та апельсини - все ще багаті вітамінами. Однак було б помилкою забути про інші благословенні інгредієнти в жовтувато-помаранчевих сферах.
На відміну від бананів, які не є зовсім нежирною їжею, апельсин (Citrus sinensis) калорій навряд чи є. Його носієм енергії є трохи глюкози та фруктози, тому ви можете спокійно споживати її як голод, його сік і клітковина добре насичують, освіжають і втамовують спрагу.
Цитрусові - майже звичайна справа високий вміст вітамінів, і справді: апельсин - одне з найважливіших джерел вітаміну С взимку.
Вегетаріанці, які повністю або частково відмовляються від джерел білка тваринного походження, неодмінно повинні включити в свій раціон багато апельсинів! Велика доза вітаміну С. сприяє засвоєнню заліза рослинного походження.
Його природний вітамін С є більш ефективним, ніж у таблетках, імовірно тому, що його ефект посилюється при одночасному застосуванні з біофлавонами.
Чому наше тіло благословляє його споживання?
Помаранчевий Вітаміни А і В.т також містить великі кількості. Колишній а для цілісності зору та здоров'я шкіри також несе відповідальність, тоді як остання відповідає при перетравленні вуглеводів і жирів важливо. У будь-якому випадку було помічено, що допомагає підшлунковій залозі функціонувати, всмоктування в травленні, і зрештою ви можете усунути будь-який запор, який може існувати.
Антиоксиданти, a флавони та каротини, антоціани, та лімонен вони мають профілактику раку та протиракові ефекти. Вміст рутенію a капілярних судин, нервової системи та серця шість корисних. Також варто перекусити апельсинами проти зимової депресії, і навіть запашні апельсинові олії бадьорять і змушують почувати себе добре.
Апельсини з крові, як правило, трохи менше, ніж їх середні родичі. Червоний колір шкірки і м’якоті можна віднести до рослинного барвника, який називається антоціанін, відтінок якого залежить від кислотності або лужності середовища, тому він стає червоним під впливом фруктових кислот. Антоціани перевірені протизапальну, протиракову та гіпотензивну вони мають ефект. Нобелітовий вміст апельсинів згортання крові, антитромботичний ефект.
Його фітоестрогени можуть полегшити гінекологічні скарги, але про них не слід забувати противірусні та бактеріальні ні про його ефект. Апельсин може допомогти при інфекціях, оскільки природні антибіотичні речовини, що входять до його складу, також є знеболюючими.
Той, хто любить апельсини, мабуть, це помітив сечогінний засібостаннє, але не менш важливе: це корисно для нирок і знижує артеріальний тиск.
Містить кальцій, магній і калій зміцнює нашу імунну систему, його кисла м’якоть особливо добре поглинає кальцій і калій.
Вміст клітковини апельсинів у 100 грамах фруктів становить приблизно 1,5-2,5 грама.
Як споживати?
"Яблуко на день утримує лікаря."- продовжує повторювати.
Сучасна наука виявила, що яблука мають надзвичайну цілющу цінність завдяки м’якоті плодів, що багата на пектин (матеріал волокон, що розчиняються під час дозрівання). Сирі, дрібно натерті яблука різного походження діареядо, a дизентеріяі a паратифперевірена медицина. Споживається в сирому вигляді допомагає травленню, завдяки вмісту вітамінів, фосфору та яблучної кислоти він благотворно впливає на мозок, а також регулює роботу нирок і печінки. Досвід показує, що там, де споживається багато яблук, хворі на подагру трапляються мало. Яблучний сік - це свіжий освіжаючий і виділяючий напій, гарячка, запалення, хрипота, безсоння, подагра та порушення травлення також рекомендується.
Зверніть увагу, що слід уникати маринованих, сильно приправлених страв та копченостей, особливо для вагітних жінок та маленьких дітей.
Пектин може знизити рівень холестерину в крові також, що є основним фактором ризику серцевих захворювань та інфарктів. У присутності пектину споживаний холестерин залишається в кишковому тракті, поки не виведеться. Вживання яблука після основного прийому їжі або молочного продукту забезпечує своєрідний захист від холестерину. Пектин пов'язує канцерогени в товстій кишці і тому може пригнічувати розвиток раку товстої кишки. Пектиновий матеріал яблук допомагає спорожнити його тіло свинець, ртуть та інші токсичні важкі метали. Тому майбутнім мамам та дітям у місті рекомендується з’їдати щонайменше одне яблуко на день!
Брокколі
(Brassica oleracea)
Вважається, що він поширився з Італії і зараз дуже популярний у США та Західній Європі. Він поширився в Угорщині лише за останні 20 років. Його сезон триває з листопада по березень. Близький родич цвітної та головчастої капусти. Брокколі в сучасному вигляді відомий вже 300-400 років.
Загалом рекомендується:
* артрит
* анемія
* при втомі
Фізіологічний вплив брокколі:
Він містить вітаміни А, С, Е і В, залізо, фолієву кислоту, кальцій, фосфор, калій, глюкозинолати, клітковину і білок. Слід також наголосити на його змісті токоферол (Вітамін Е), ніацин, пантотенова кислота, вітаміни В1 і В2. Брокколі відмінна Джерело вітаміну С, фолієвої кислоти та бета-каротину. Багатий рослинними флавоноїдами, індолами та ізотіоціанатами. Містить у великій кількості хлорофіл.
Брокколі містить фітосполуки, які називаються соотоціанатами пригнічують перевиробництво гормону щитовидної залози. Завдяки цій властивості він може допомогти вилікувати хворобу Базедова (аутоімунна дисфункція щитовидної залози). Завдяки високому вмісту антиоксидантів глутатіону, він надає сприятливий ефект артриттакож для тих, хто страждає від Крім того, він містить шість типів сполук, які знижує артеріальний тиск. Це благотворно впливає на кров, збільшує енергію. Це допомагає анемія а в подоланні втоми корисно для серце і кровообіг.
Він має антиоксидантну та протиракову дію. Дослідження показують, що брокколі, поряд з іншими капустою, відіграє значну роль у дієті для запобігання раку. Завдяки легкій засвоюваності, навіть більш чутливі шлунки можуть споживати його безпечно.