25 серпня 2016 р., 6:46 | -> Medipress
Ми давно знаємо, що апельсини та інші цитрусові корисні для організму, оскільки вони багаті вітамінами та антиоксидантами. Недавні дослідження тепер також показали, що ці фрукти також допомагають уникнути шкідливих наслідків ожиріння: принаймні в цьому напрямку експерименти на мишах вказують саме в цьому напрямку.
У ході дослідження експерти годували гризунів жирною західною дієтою, в той час як всі п'ятдесят тварин також отримували велику кількість флаванолу, який міститься в апельсинах та лимонах. У центрі уваги флаваноли - гесперидин, еріоцитрин та еріодиціол.
В результаті дієти з високим вмістом жиру частка реакційноздатних речовин тіобарбітурової кислоти (TBARS) у крові зросла на 80 відсотків, тоді як у печінці при традиційній дієті без флаванолу збільшилася на 57 відсотків. Однак гесперидин, еріоцитрин та еріодиціол знижували рівень TBRAS у печінці відповідно на 50, 57 та 64 відсотки. Також було встановлено, що еріоцитрин та еріодиціол знижують рівень TBRAS у крові на 48 відсотків.
«Дослідження аж ніяк не показують, що миші почали худнути під впливом флаванолів. Швидше, мова йде про зменшення шкідливих побічних ефектів ожиріння, оскільки окислювальний стрес, ступінь ураження печінки та рівень глюкози в крові також значно знижуються ", - каже керівник дослідження Тайс. Б. Сезар.