Часник, один з найгарячіших овочів у нашому регіоні, поряд з хроном, які належать до оригінальних видів рослин. У той час як чилі та різні види перцю та спецій не приїжджали з Америки завдяки мандрівникам, часник найчастіше був не лише овочем, але й пряністю в кухні давніх кельтів та пізніших слов’ян. Що може знати далеко не кожен - це його тривале застосування в народній медицині.
Часникові компреси, обгортання, часникові дієти, відвари та різні рецепти з використанням навіть цільної цибулі з квітами. Часник використовувався як афродизіак, а також для лікування чоловічої імпотенції. Він не шкодить вагітним жінкам і рекомендується людям з високим рівнем холестерину. Багато переваг часнику може мати амінокислота, яка називається алліцин. Ми зобов’язані багатьом перевагам та особливостям часнику.
Вплив на здоров’я
Обов’язково зверніть увагу на часник, якщо ви його поки що не помічали. Він має високий антибактеріальний ефект, ефективний проти вірусних інфекцій, а також діє при ішемічній хворобі серця та високому кров’яному тиску. Хоча, здається, він не є, він також містить глюкозу, фруктозу та такі мінерали, як залізо, цинк, марганець або селен. У народній медицині її найчастіше згадували як панацею, доступну та зручну для зберігання, що впливає на проблеми зі шлунком та виразки. Надмірне споживання дійсно може знищити бактерії, але крім шкідливих та корисних. Тому добре поєднувати підвищене споживання часнику з пробіотиками. Ідеальна кількість - два зубчики часнику на день.