«Мобільний підрозділ» аналізує ситуацію з відходами їжі, придатними для споживання

Поступово, завдяки ініціативам такого типу, виробники, дистриб'ютори та споживачі усвідомили ситуацію, тому минулого року Ероскі пожертвував понад 100 тонн продуктів харчування арагонським інституціям солідарності. Його програма "Нульові відходи" Він спрямований на те, щоб продукти, які не є візуально привабливими для продажу - пошкоджена упаковка, некрасиві фрукти - потрапляли на смітник, оскільки їх харчові умови залишаються незмінними. Для цього щоранку в кожному супермаркеті мережі переглядають полиці та відкладають ці продукти. Їх призначення - такі організації, як Германдад дель Рефуджіо: "Цей вид пожертв дозволяє раціону тих, хто приходить шукати їжу, бути різноманітнішим, оскільки таким чином ми можемо давати їм швидкопсувну їжу", - каже Ернесто Міллен, менеджер установа.

телевізор прес-кімната

фриганство Це рух, який шукає сміття для пошуку їжі в хорошому стані. Його послідовники, фрігано, практикують міський збір, який полягає у пошуку сміття на продовольство чи інші товари в хорошому стані, які були викинуті виробничими або торговими компаніями. Команда з програми супроводжує їх у збиранні їжі, щоб готувати їх пізніше.

Крім того, "Мобільний блок" запитує, чи праві споживачі викидати товар, коли він перевищив термін придатності. Професор харчових технологій з Університету Сарагоси Мігель Кальво дає програмі всі відповіді. Інші історії стосуються того, як організувати наші холодильники та комори та різні способи повторного використання залишків їжі Куди йде наша їжа?, П’ятниця з 21:35 у „Мобільному підрозділі”.