Не можете дозволити собі домашню випічку? А як щодо того, щоб спробувати щось нове сьогодні? Я трохи експериментував з базовим сиропом на кухні. Я намагався додати його до випічки домашнього хліба, і це добро від цього вийшло. На сніданок просто додайте хорошого домашнього варення і випийте чашку гарячого чаю, наприклад. Так!

Час підготовки: 20 хвилин

Підкислення: 60 хвилин

Випічка: 40 хвилин

Що нам буде потрібно?

  • 500 г гладкого борошна з спельти
  • 20 г свіжих органічних дріжджів
  • 250 мл мигдалевого або вівсяного молока
  • 2 столові ложки сиропу з органічної основи
  • 1 яйце
  • 30 г топленого масла
  • морська/гімалайська сіль за смаком
  • 2 столові ложки сухих базових квітів

Як ми будемо діяти далі?

1. Просіяти борошно у велику миску і зробити посередині отвір.

2. Змішайте дріжджі з 3 столовими ложками молока та сиропу та залиште в стороні принаймні на 15 хвилин, щоб утворилися дріжджі.

3. У борошно покладіть залишилося молоко, яйце, масло, сіль і сушені квіти.

4. Додайте дріжджі і виробіть гладке і компактне тісто.

5. Зробіть коровай і дайте йому бродити протягом 45 хвилин.

6. Покладіть хліб у будь-яку форму для хліба і випікайте 40 хвилин у розігрітій духовці при 180 ° C.

7. Після випікання дайте готовому хлібу охолонути на решітці.

спельти

Гарного дня, наприклад навіть за скибочкою цього запашного хліба!:-)

Ви також можете знайти більш смачні харчові рецепти в наших книгах:

Вас також може зацікавити ця випічка для сніданку:

Порада здорового сніданку дітям від 1 року: Хліб морквяно-банановий без цукру

Відмінний сирно-яблучний хліб без клейковини та без цукру

Порада здорового сніданку для дітей: шоколадно-кабачковий хліб

  • Петра (-11,5 кг): "Минуло майже 12 років, як я побачив її вагу 65,5 кг." - 2 лютого 2021 р.
  • Що допомагає схуднути? Станка розповість вам свій план, як схудла на 14 кг - 26 січня 2021 року
  • Катка: «Я хочу зміцнити м’язи, які слабшають з віком.» - 19 січня 2021 року

Стаття була додана 08.04.2020 р. І включена до категорії: Торти та інші тістечка Випічка без лактози Рецепти сніданку | Автор: Вероніка Кашицька